Paycheck Candy Bars sinn e Kopiekadrezept fir PayDay Bars. Dës einfacher Barren hunn e Karamell-Kär iwwerholl mat gesalzenen Erdnuewen. Ech si gär einfach, mee ech wëll och nach eng weider Schrëtt maachen an hinnen eng gutt Dunking am Schockela ginn! Probéiere se souwuel zwou Weeër a kucken wat's de mär besser ass!
Wat Dir braucht Dir
- 14 oz (ongeféier 2 Téi) Weiche caramels, (onbeschaalt)
- 1,5 T Suppe Crème (oder Mëllech)
- 15 oz (3 Couckert) gesalzenen Erdnuewen
- Optional: 1 lb Schockel Candy Coating
Wéi et et mécht
1. Line 9x9-Zoll Quadratpapier mat Folie, a sprëtzen d'Folie liicht mat Nolkekourpe Spray. Huelt d'Hälschent vun de Fauna, ongeféier 1,5 Toune, op der Gréisst vun der Pan a verdreckt se an eng souguer Schicht.
2. Kombinéieren déi onbeschnidden Karamelen a Crème oder Mëllech an enger Mikrowellen-sécher Schüssel. D'Mikrowellen an 30-40 Zweet Schrëtter, rëm gutt nach all Mikrowelle Sessioun, bis d'Rahm geschmëlt a glat.
Zuerst wäert et géint d'Schmelze widderstoen an et wäert schwiereg ginn ze rousen, awer wéi Dir et erwiermt, da gëtt et gutt aus a flitt.
3. D'Karamell iwwert d'Erdnukt am Dëppe leeën, a benotzen e Spatel an d'Uewerfläch ze verdeelen. Déi weider 1.5 Téicher Erschëchter iwwer d'Uewerfläch vun der Karamell direkt verdeelen, a sou dacks dréinen se de Kierper an d'Karamell ze drécken.
4. De Panne korrigéieren fir de Karamell opzemaachen, fir op d'mannst 30 Minutten.
5. Sidd emol d'Séissel aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi Griff. Zu dësem Zäitpunkt hutt Dir e PayDay Geschmaach - egal wéi d'ursprénglech Séissegbarer just aus Karamell oder Erof crêpes gemaach ginn! Wann Dir se op dëser Manière geniessen wëllt, schneiden d'Séisschen an d'Halschent, a schneide se dann all Hälschent a schlank Bars. Wann Dir de Séisses an der Schocki dobäize wëllt, faz 2.
6. Fir Schockel dobaussen, ginn d'Séissegkeet net just an Bars geschnidden. Schockéiert d'Schockelcanné beschäftegt an der Mikrowelle an 30 Sekonnen Inkrementen, d'Rührung häufig fir Iwwerhëtzung ze verhënneren. Verdeelt eng ganz dënn Schicht vun der Schockel op der Spëtzt vun der Kandheet - dat ass wierklech einfach fir d'Erdnuss an der Plaz ze blockéieren an ze verhënneren datt se aus dem Schockela gefall sinn, wann Dir et déckt. Also maachen et net en décke Layer-Versuch fir esou dënn wéi méiglech ze kréien! De Séissegkee fir 10 Minuten opmaachen fir d'Beschichtung opzemaachen, da klappt et op der Héicht a réckelt eng ganz dënn Schicht vun der Schockel op der anerer Säit vun der Séissegkeet.
7. Wann d'Schockel op béide Säite gesat ass, schneide de Séissegkeet a Bars. Wär d'Wiederbeschichtung warm, wann et néideg ass, sou datt et fléissend ass. Deckt een Bakbicher mat Pergament oder Wachspapier.
8. Fänke Stéckwierker oder eng Gabel, fir all Bar an d'Schockela ze déif an op d'Backplank zréckzeginn. Während d'Schockel ëmmer nach naass gëtt, sprëtzen d'Toppen mat geschniddene Erdnuber, wann se gefaart hunn. Kassett de Schacht eroflueden, bis d'Schockela opgesat ass. Fir den beschten Geschmaach an Texturen hunn dës Barren bei Raumtemperatur servéiert.