Balsamic Onion Jam Bei enger Bacon Variatioun

Dëse Burger bräicht gutt mat engem Rëndfleesch oder Këndchen Braten oder just iwwer all Haaptfleeg. Et ass besonnesch gutt op mëllen Truthahn oder Huetbürger. Wann Dir Zwiebel liest, musst Dir definitiv dëse Rezept probéieren.

Et ass och e fantastesche Spektakel fir op gerecht Baguette Scheiwen ze servéieren. Zousätzlech Kéiszorten addéieren a se eng oder zwou Minutten ënner de Broiler setzen. Delicious!

Wat Dir braucht Dir

• 3 medium
• Zwëscher , ongeféier 1 bis 1 1/2 Pond, véierter a geschnidden
• 2 Dëschfill Olivebeem
• 3 Icedelekonschméissege Bouillon
• 3 Dëschfloër Balsamesche Esseg
• 2 Séissputtele Brauner Zocker
• Salt, ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Set d'Olivenueleg an engem mëttleren Skelett iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addt d'Zwiebelen. Kukken d'Zwiebelen, d'Rührensméisseg, fir ongeféier 15 Minutten, oder bis d'Zwiebelen zimlech a gielbraun sinn. Setzt d'Geméis aus (kënnt Dir Hënn Brühe benotzen), Balsamweingeger a brong Zucker.
2. Deckt a kukkt iwwer niddreg Hëtzt a rëm gelegentlech bis déi zwéi Onsen ganz weich sinn an d'Liquiden hunn zu enger Siropkonsistenz reduzéiert.

1. Benotzt d'Zwiebelen op Top Rëndfleesch, Poulet oder Buedembourken, oder als Kondiment zesummen mat engem Rëndfleesch oder Këndchen Brout oder Steaks.
2. Loscht de Balsamientenem Stau am Kühlschrank fir bis zu 5 Deeg.

D'Rezept mécht eng 1 Taass Kaffi, an et ass liicht verdoppelt fir eng grouss Partie.

Expert Tipps

• Kräider kënne fir extra Geschmack erofgesat ginn. Setzt e Sprig Rosmarie oder e Bouquet ofgeschnidden mat Lorbeerblat, Rosmarie a Péitert an d'Zwiebelen, zesumme mat der Nier an Esseg.
• Bacon-Onion Jam: Omit d'Olivenueleg. Dice ronn 1/2 Kilo vu Speck a kachen an de mëttleren Skelett bis et knoscht. Fuert op Pabeier Handduch fir ze drenken. Alles ewechzehuelen, awer nëmmen 1 Esprit d'Tropfäen a kachen d'Zwiebelen, ëmmer rëm bis zu gëllenbraun. Huelt den Zoologie, de Esseg a brong Zocker an ass weider mat dem Rezept.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	105
Total Fett	5 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	79 mg
Kuelenhydrater	15 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)