Gegrëndte geréischte Rousen déi an engem Garlappe Joghurt dresséiert hunn, kreéieren en Salade mat ausser-on-worldweltgeschmack. Dee Foto ass mat méi router rosa gestreckt Rüben gemaach, awer wësst datt wann Dir dëse Gericht mat roude Rousen erreecht gëtt, ass e rosa rosafes Salade dat super super. Iwwerraschend och. Seriously, léisst déi Faarf net méi verloossen, dee einfache Salat ass erstaunlech séiss a glat eng gläichzäiteg. Et ass super niewent einfachen gegrillten Platen oder vill mediterranen Platen.
Dir kënnt dëst Geri wéi och en Dip mat gereest Pita Chips, Crackers oder Roude Veggien benotzen. No der Schock vun deem wat maacht wat si giess esou lëschteg ass, kritt Dir eng Toun vu Komplimenter!
Wat Dir braucht Dir
- 4 mëttler
- Rüschen
- 1 Teelöffel extra virgin Olivenueleg
- 1 Knuewelken
- 1/2 Teelstach faalt Meersalz, plus méi fir ze schmaachen
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 2 Téi griechesch Stil, Schaf-Mëllech oder aner décke Joghurt
- Frësch gemëschte schwaarzen Pfeffer, fir ze schmaachen (optional)
- Dill fir ze schmaachen (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 ° F ophegem. Gidd d'Rumeuren an setzen se op engem grousse Stéck Aluminiumfolie. Dréckt d'Rüschen mat dem Ueleg, bedeckt se mat Folie, an se packt se an e Paket. Verpaakt de Paket op engem Bakblech a kachen bis datt d'Rüschen zimlech süchteg sinn wann se duerch eng Gabel gestoppt ginn, ongeféier 30 Minutten (méi grouss oder méi al Réier kann méi laang daueren, bis zu 1 Stonn). Loosst de Rëtsch sëtzt bis se cool genuch sinn fir ze handhaben, awer nach ëmmer waarm, ongeféier 20 Minutten. (Kuckt wéi Maischtefaarf fir méi Detailer.)
- Mëttlerweil schielen an de Knuewleche schielen. An enger mëttlere Schüssel drénken de Hackschnäppt mat dem Salz. Stier am Zitrounejus. Den Yoghurt dobaussen a réieren fir grëndlech ze kombinéieren. Knäppchen a justifiéieren d'Zuel vu Salz a / oder Zitrounejus fir ze schmaachen.
- Peel de Rüschen (d'Skins solle sou séier rutschen, wann Dir gären Hënn vermeit wiert, gitt sécher datt Dir e Paarte Latex oder Gummi Handschueder hutt). An enger grousser Schuel drénken déi geschleeft Rousen op der grousser Wholes vu engem Rutsch (Dir kënnt et och an engem Liewensmëttelprozessor mat enger Gitterscheck befestigen).
- Réit d'geriwwe Rüben an d'Joghurt-Mëschung. Saison mat der Pärp an all Salz, wann Dir wëllt. Füu den gehackten Dill addéieren, wann Dir se benotzt, an / oder den Salat mat Dillbréck servéiert. Serven der Salat bei Raumtemperatur.
Store, iwwerdeckt a gekillte, bis zu 1 Dag. Et wäert méi laang daueren, awer wëssen, datt zënter der Zalot de roude Knuewel enthält, a säin Aroma intensivéiert a kann e bësse "waarme" oder souguer bitter Degustatioun kréien, wéi se ganz laang ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 30 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |