"Chuletas de cero a la Madrilena," wéi heescht den Numm heescht, ass e spuenesche Schongsrezept Rezept vu Madrid. Et ass e liicht a schnelle Rezept, an ongeféier 30 Minutten préparéiert. Dir sicht eng nei Manéier fir d'Gewürz Schoust Chop? Dir wëllt dëst Rezept probéieren, dee véier Leit ass.
Paprika, Zwiebelen a Knuewelcher stiermen d'Schweinechéiser e puer grouss Aromen ouni ze fett. Servéiert mat Kraaft oder Bromstécker, ass et e leckere spuenesch Plate, virun allem am Hierscht oder am Wanter.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Knuewelekklammer
- 4 Sprigs Péitert
- 1 Mëttel elliptesch
- 1 Zoppeläffelen. Spuenesch Séiss Paprika
- 5 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 4
- Schweinegängerkierper (5 oz.)
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Bemierkung: Verwenden Sie entweder Schweinefleeschschnëtter oder Päiperlain Lëpsen, déi ongeféier 1 / 3- bis 1/2 Zoll Dikrech geschnidden ginn.
- Den Ofen op 425 Grad Fahrenheit erwëscht.
- Fir de Knuewel, Péitert an Ziil. Kombinéiere se zesummen an enger mëttelgrousser Schuel.
- Saison mat der Paprika, Pfeffer a Salz. Moistéiert d'Mëschung mat 3 Zorten. Olivenueleg. Huelt net ze vill Ueleg ze ginn - et sollt e relativ décke Konsequenz sinn.
- Fett e Rauke Pan mat Ueleg oder léisst et mat Aluminiumfolie. Sezess de Chopper, iwwerdeems se mat der Mëschung an Plaz an der Bratpfanne sinn . Spoon all déi zwielef Zonméisung tëscht de Chop.
- Roast an engem waarmen Ofen op 425 F fir 12 Minutten. Rotschléi brennt an d'Zännmixe op d'Spëtzt vun den Chopen erof an d'Waasser briechen 12 an 13 Minutten. Wann de Schweinefleck gekacht ass, awer d'Zwiebelmix gëtt net voll gekacht, séier gesprëtzt Zonyonmischung an enger schrëftlech Buedemappe bis zu Kachkraaft.
- Serve de Schockela a Kraiderauce op Top. Huelt Kartoffel mat Päiper oder Paprika-Kartoffelen op der Säit fir e wonnerschéine Spueneschen Dinner.
Pork a Chorizo
Pork, déi als Kaart an Spuenien bekannt ass, gëtt oft an Spuenien an vill verschidde Weeër ze iessen. Ee vun de beléifte spuenesch Nahrung ass spuenesch Chorizo oder Wipp. Lire méi iwwer Chorizo am Wat ass Chorizo? FAQ .
NB Fuerderen datt Meksikanesch a spuenesch Chorizotypen anescht sinn. Meksikanesch Chorizo ass eng schaarfeg gemittlech Fleeschews, déi oft liichst oder an engem Mësstempel verkaaft gëtt, awer frësch a frësch. Et ass eng fetteg Sauce déi kann Rëndfleesch beinhalten. Spuenesch Chorizo, op der anerer Säit, ass eng geheelt, gedrockt Wurst. Et ass an engem Héichverkeet geland an fonnt mat anere Fleëffer wéi Salami. Dës Zort vu Chorizo kann net gerooss oder gefëmmt ginn - an och séiss oder wäinzegt.
Pork-baséiert Platen an Spuenien
E puer aner Schweinefleischsäll, déi populär a Spuenien gehéieren, schätzen Fabada, mat enger wäisser Gesiicht vu Bean an ass e Ee-Pot Miel, deen mat ville Schweinefleisch Arten vu Fleesch servéiert gëtt. Spuenesch Stil Pork Rib Rib Braten mat Romesco Sauce ass eng aner Mëllech, déi séiss Fëschzëmmer Romesco Sauce huet. Spuenesch Stewed Pork Chops, och bekannt als Chuletas Guisadas, sinn nach e populärer Puppelcher, déi Schoërkéis bezeechent, wéi och Wäin, Adobo a Sousrito.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 557 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 40 g |