E Bologna-Sandwich ass e Ho-Hum, all ubiquitous Mëttespaus. Besonnesch am Süden kritt dëse Sandwich eng Variatioun als gebraten Bologna-Sandwich. Et ass einfach ze maachen. Just flitt den Bologna op e liicht geschmiedeg Schläim oder Néngstëck a froën et bis erbrong ass. De méi décke Schnëtt vu Bologna, wat besser ass, also froe se vun der Feierzuel unzekommen, anstatt et packt ze kaafen. Et ass e südlechen Favorit um Niveau vun Tomaten Sandwichen . A jo, Dir kënnt et mat Tomaten erofsetzen. Dir kënnt och Heapen op Chili, Stech, Kéis oder Senne bei engem gebraten Bologna Sandwich fir Diversitéit.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Iesspulloverolaal
- 1 bis 2 Schecken Botschaft (Déckschnack)
- 1 Scheibe amerikanesche Kéis
- 1 Iesselbéier Maionnaise
- 2 Scheiwen wäiss Brout
Wéi et et mécht
- Heizen d'Canola-Ueleg an enger Nofolgereross Pan op mëttlerer Hëtzt.
- Plaz der Bologna an der Pan, a brong bis brong, ongeféier 1 bis 2 Minutten.
- Top mat enger Scheff vum amerikanesche Kéis an d'Pan ze schécken aus der Hëtzt.
- D'Mayonnaise op zwou Bréchelen ze bréngen. Top Ee Brout vum Brout mat der gebraten Bologna an dem geschmëlzene Kéis an addéiere mam zweet Brout zum Sandwich. Fir eng méi upscale Versioun benotzt de Handwierk oder Franséisch Brot oder e Brioche Brëll anstatt wäiss Brout.
Variatiounen
Huelt d'Tomaten fir eng gesond Nahrung am Schnäpp ze kréien. Oder uewen mat Chili fir e süßleche Sandwich deen on Fleesch a Geschmorter schwiereg ass. Mix Särck mat der Mayo fir eng aner Sauce.
Zu engem gewëssen Zit hinzeweisen, gitt fir de Senf grad wéi e Kondiment. Dat mécht méi Choixën. Dir kënnt fir déi gewéinlech Diversitéit goen, de giel Senf, dat ass dee schéinste an déi all-around go-to choice. Wëllt méi Hëtzt? Gitt fir schaarf Braun, deen d'Afliese fir e Feierkraaftwierk an e robust genuch ass fir de staarken Aroma vun engem gebraten Bologna Sandwich ze passen. Dijon Senne Schëpp ass et vill ze liesen, mee op eng méi raffinéiert Manéier wéi wäiss Braun. De ganzen Getreidennard huet de Schlëssel vun Dijon a bedeitend Texturen fir et eng zefriddestellend Wiel op engem gebraten Bologna Sandwich ze maachen.
Begleedung
Eng gebraten Bologna-Sandwich mécht eng mächteg Ausso. D'Säiten sinn definitiv net déi Haaptattraktioun, awer si bal de Schwéierpunkt - an d'Schold unridden, schlecht fir Iech! - vun dësem Sandwich. Déi üblech Verdächtegen sinn all gutt Choices: Crème oder Esseg Slaw, homegrown Tomaten, wann se net op de Sandwichen, Nuddelsalat fille mat Geméis oder Kaffi Salade . Manner gesond, awer geschmackvoll mat dësem Sandwich: Pommes-frites oder Kartoffelchips - Kettle gekacht Mier Salz a Esseg, Mieresalz, Pärp oder Plain sinn déi bescht Choixen.