Obwuel et net echt authentescht Barbecue ass, ginn dës BBQ Rëndfleesch Sandwichen mat Aroma geladen a lëschte bis Zäite perfekt. Dëst si super fir Wochennerecher, informelle Versammlungen a Tailleféierung.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Ronnen Rëndfleesch Ronn Steak
- 1 Coupe Zwiebel (gehackt)
- 1 12-Uën kann Béier maachen
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 1/2 Ketchup
- 1/3 Cup Äppelzëmmer
- 1 Dësch Äert Tomato Paste
- 2 Teaspullen Chili Puder
- 2 Teaspiller Salz
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 20 Hamburger Buns
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
Wéi et et mécht
1. Trëtt überschüsseg Fett aus Ronnstakel a geschnidden an Stécker. Heat iwwer 2 Esslöffel / 30 mL Geméislech Ueleg an enger grousser Pan. Saison Fleesch mat Salz a Pärp a Plaz an de Fächer. Braun de Fleesch fir 1-2 Minutten pro Säit. Transfer op luesen Häerz. Bierg addéieren, Zocker, Ketchup, Esseg, Tomatenpasta an aner Rescht.
2. Decken en luesen Kaffi a kachen Fleesch fir 7-9 Stonnen op niddereg. Wann d'Fleesch zimlech zousse kënnt (Gitt Tender), Fleesch aus luesen Hocker a Schief ze rutschen.
Ersetzen Fleesch a Rousen, fir datt et gutt ass an der Sauce beschmiert. Huelt lues de Kukker op d'Warm ze setzen bis se bereet sinn, Fleesch ze benotzen.
3. Servéiert op Buns. Wann Dir en Dag am Viraus maacht, befollegt d'Instruktioune, awer loosst Fleesch ze killen, ier Dir en enorme resealable Container plazéiert. Op Store am Frigo. Benotzt en luesen Hocker fir Fleesch ze heele loossen a 1/3 Teller Rëndfleesch oder Waasser op Topf maachen. D'Temperaturen fir heich fir 30 Minutten festleeën a reduzéieren 1-2 Stonnen. Wann d'Fleesch genuch vu Waasser waarm ass, setze lues d'Héichtemperatur fir ze waarm. Serve sou wéi et gär huet.
4. Erhalen vun engem richtegen Container am Frigo fir 3-4 Deeg no vir. Oder, Plaz an Plastiksaf um Liewensmëttelversécherung, energesch Dicht op a spezialiséiert an Tiefkühltrooss bis 3 Méint.