Wann Dir Rotisserie Huhn liest, awer net e Rotisserie Accessoire, kënnt Dir e ähnlechen Effekt erreechen andeems een een am Orakel gebak ginn.
D'Methode fänkt mat engem ganze Kach ze gesond mat enger gudder Mischung vu Kraider a Gewierzer. Marinéierend Nuecht hëlleft d'Geschmack vu Kräiden a vermëschen d'Huet.
Hënn Hähnchen kaafen an de meeschte Gebidder fir manner wéi $ 1 pro Pound, sou datt se e wirtschaftleche Miel maachen. An dëst Rezept ass méi einfach wéi eng Saach, fir datt Dir eng Win-Win-Situatioun hutt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 (4- bis 6-pound) ganz Hähnchen
- 3 Tepuu Braun Zucker
- 2 Teaspullen séiss Ungaresch
- Paprika
- 2 Teaspoen Käer
- Salz
- 1 Eeel Eebaweekpuder
- 1/2 Teaspoon
- Knuewelzpulver
- 1/2 Iessellons getrocknegt
- Thymian Blieder, zerwéiert tëscht Palmen
- 1/2 Teelstach
- Nervositéit
- 1/2 Teaspoon Bierg Cayenne oder Chipotel Pärp oder fir ze schmaachen
- 1/2 Ippesch frësch ground ground black
- Pabeier
- Zousätzlech Salz fir den Huelraim
- 1 Mëttelbecher, geschmaacht a quartéiert
Wéi et et mécht
- BrŽche Fuere vun der Huusstécker ofrauschen an d'Flüchtlëscht ze schneiden. Gefill ginn fir aner Zwecker ze ginn oder ze verwerfen. Wäiss de Poulet grëndlech, dobannen an eraus, a kale Waasser. Pat troz mat Papeterie.
- Wéiv zesummen brong Zucker, Paprika, Salz, Ziilpulver, Knoblauchpulver, Thymian, allspice, Cayenne oder Chipotle Pfeffer a schwaarz Pabee bis kombinéiert.
- Dës Mëschung iwwer d'Äusserung vum Poulet zerquetscht an d'Kavitéit zitt.
- Huelt geeseht Hähnchen an engem resealable Beutel oder Wrap an zwéi Schichten vu Plastiksverdeelung.
- Kéiskal 4 bis 6 Stonnen oder Nuecht (Näischt Notizen).
- Ofschlossfeuille fir 350 F. Zeil e Raster Pan mat Folie, glänzend op. Insert a V-Rack an der Pan.
- Huelt d'Huebe Brustkëscht erop (kuckt Notiz) am V-Rack.
- Pierce d'Innere vun der Kavitéit vum Vugel an 4 oder 5 Plazen fir datt de Damp erlaabt.
- Stuff de Kavitéit mat den Onion Véier. Fruucht fir 2 Stonnen, oder bis en Instant-Liichte Thermometer erreecht 165 F, wann se an den déckste Deel vum Fleesch agefouert gëtt (net berouegt Knach).
- Loosst Huelt ruhen fir 15 Minutten virum Schnéi.
- Ënnert Zwergen aus der Kuss. Schlaufe an zerwéieren.
Hinweis: Wann Dir d'Zäit net méi fir d'Marinatioun ze waarden, da kënnt de Poulet gutt wann Dir et direkt duerno nach d'Saach mécht. Wann d'Présentatioun net e Problem ass, kuckt den Hënn Brustkäscht erof. Dëst erlaabt all d'Jusen an d'Broscht Fleesch fir e moosst Resultat.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 810 |
| Total Fett | 46 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 887 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 90 g |