Dës lecker Wäiner maachen eng exzellente Miel mat Reis oder Nuddelen an eng Säit Geméis. Oder fir datt d'geschnidden Wurst als Appetitalt servéiert. Fir Appetizer Portioune killen d'Zoosser an Kleng Feeler a si si vum lueste Kaffi mat Zahnpicken, Servietten a kleng Platen fir Gäscht.
Fir d'Wousage sinn et vill Aromen fir ze wielen. Andouille oder Kielbasa sinn zwee populär gefrootelt Wurstwahlen. Ee Poulet an Apfelkarussell, Truthahngeräuschteger Kierper oder Chorizo sinn och excellent Optiounen. Wielt Äre Geschmaach a kombinéiert et mat de Rescht vun den Ingredienten fir en einfachen awer schmackvolle Platen.
Kuckt och roude a gréng Klacken zum Puddel fir méi Faarwen an zousätzlech Aroma. Kleng gefrorene Perlen zwéi sinn eng gutt Alternativ zu de Stécker vun séissen Zwiebel oder maachen d'Schuel mat verschiddene klenge geschnidden Cipollini oder kochend Zwiebelen. Fir extra Hëtzt, fügen e puer Cayenne Pfeffer oder asiatesch Chili Paste - Sambal - fir ze schmaachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 bis 2 Pommes sausage (Huesch Apperwurst, Linken, gefuer Chorizo oder Andouille, oder ähnlech geräizer Wurst)
- 1 mëttlere Séiss zwéi
- 4 Séisspullen Creole Senne (oder eng aner Zort vun Vollkornennestard benotzen)
- 4 Dëschfleeger Balsamkeessig
- 4 Dësch aal Brong Zucker
- 3 Dësch Épilatioun
Wéi et et mécht
- D'Zoosser an 1 Zoll op 2 Zoll Ronnen ze schneiden.
- Peien der Zwiebel a Scheiwen et däischter. Gitt d'geschniddene Zon am ënneschte vun engem luesen Kaffi a klappt et dann mat de geschnittene Wurst.
- An enger klenger Schossel kombinéieren de Sengem, Esseg, Brauner Zucker an Hunneg; d'Mëschung iwwer d'Zoosseg drénken.
- Deckt a kukkt op eng kleng fir 4 bis 6 Stonnen, oder op engem Niveau fir 2 1/2 bis 3 Stonnen.
- Serven d'Zoosserelen mat Reis oder Nuddelen an e Geméis.
Tipps
- Huelt dës Platen un en Taillefann oder Potluck. E puer Keelt Poten hunn speziell Tragfäegkeeten an Ofstécker. Nodeems de Iesse gekacht ass, gitt entweder den Dëppe an engem isoléierte Fudder oder packen se an Zeitungen oder Decken fir et waarm ze halen. Steift den Crockpot an wann Dir op Är Destinatioun gitt an setzt se op niddereg fir ze servéieren. Hei oder Kale Liewensmëttel sollt nie bei Raumtemperature fir méi wéi 2 Stonnen verlooss ginn (1 Stonn wann d'Temperatur 90 F oder méi héich ass).
- Creole Senf ass Steingemoss Senne mat robustem Goût. Déi bekanntst Marke ass Zatarain. Wann Dir kee kreéierte Senne fannt, ersetzen mat enger gudder Qualitéit ganz Getreidennoten. Wann Dir Vollkornennoten oft benotzt, da kënnt Dir et mat dësem selwergemaachten kreolesche Senneart Rezept maachen .
- Balsamesche Esseg huet e räich a liicht séiss Gutt. Et gëtt näischt wéi Balsamiquen, awer wann Dir misst ersetzen, kombinéieren 4 Dëscher Rotweinstabilitéit mat 2 bis 3 Teaspullen Zucker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 380 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 912 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 14 g |