Kalk ass häerzlech alkoholescht Ersatz fir Kalkjus . Et ass séisser a ganz ähnlech mat engem Kalk an einfem Sirop, awer et ginn e puer extra Zutaten.
Dëse Limetten-Herzlecht Rezept ass méi no bei der populäerer Rose Lime Cordial, wat essentiel ass fir e Gimlet-Cocktail . Et ass sou einfach wéi Dir Är eegen einfache Sirop mécht .
Niewt dem Gimlet kënnt Dir dëse Kalk an e puer Drinks benotzen, dorënner och een, deen och als Lime Cordial bezeechent gëtt. Dëst ass eng lëschteg an erfrëschende selwergemaachte Soda: Gitt einfach ongeféier 2 Onzefriddenheet an e Glas gefüllt mat Eis, Top mam Club Soda oder Ingwer ale a rous.
Dir kënnt och probéieren mat dësem léifste Fudder fir e Liichtgeschmack fir e liicht Béier ze addéieren. Et ass ganz ähnlech mat engem Chelada an enger erfrëschender Alternativ fir e Kalkfilm op Är Lieblingsméindeg Béier ze addéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tack Waasser
- 3/4 Coupe Zocker
- 3/4 Tsp
- Zitrouneseier
- 1/2 Bär Tartarensäure
- 2/3 Coupe
- frësch gepresste Kalk Juice (ongeféier 5 grouss Limetten)
- Räis vun 3 Limetten ugeschnidden an Stécker
Wéi et et mécht
Tipp: Vergiesst net datt Är Limetten fir Raumtemperatur viru Juicer kënnt erreechen! Dir kritt méi Jusen vun all Fruucht kritt wann Dir d'Regelen befollegt: waarm ass, rollt et, geschnidden .
- Réieren a Zocker zesummen.
- Separéiert Waasser brénge a bréngt d'Zocker gemengt.
- Stier ass ëmmer weider bis de Zocker komplett opgeléist gëtt.
- Schmaacht d'Hëtzt an d'Salz vu Juegd a Schoen a ruffen.
- Wär et d'Hëtzt zréck an erlaabt Iech fir 1-2 Minutten ze feieren.
- Huelt vun der Hëtzt, deckt a killt.
- Place d'Mëschung an e gutt versiegelt Behälter a kafen Nuecht.
- Verstinn d'Kalk an ass an eng leere, proppert Fläsch mat engem festen Deckel.
- Plaz an de Frigoen zréck a maache fir en anere Dag ze sëtzen ier e se benotzt.
Keep cool.
Tipp: Dir kënnt Zitrounsäure an ville Liewensmëttelgeschäfter a Tartarzäure online, zu Brouh, Wäinverkaaf oder Nahrungsergeschden.
Kaaft Tartaric Acid bei Amazon.com
Homemade Lime Syrup Rezept
Als Alternativ zum Kalk-Rezept kënnt Dir säint d'Sauer ze probéieren an e schnelle Limonirop manner wéi eng Stonn ze kreéieren. Et huet dee selwechte grousse Goût a all dat Dir braucht ass Zocker, Waasser a Kalkjus. Einfach!
D'Säuren ginn als Konservairen an Aroma Enhancer benotzt, sou datt Dir net vill wäert sinn. Allerdéngs wär ech ëmmer nach ze recommandéieren Zitater fir Zitmen ze kréien, wann Dir et kanns de Zutat, dee wierklech de Geschmack poppt (Dir kënnt se an all Soda benotzt).
Kaaft Citric Acid bei Amazon.com
Zutaten:
- 1 1/2 Tack Waasser
- 1 Taass Zocker
- 1/2 Kaff frësch vu séissem Limon Juice
Virbereedung:
- Bring d'Waasser op e soften Keel an engem Kasseroll.
- Zocker a Juice addéieren.
- Stier bis de Zocker ganz opgeléist gouf.
- Hëtzt d'Hëtzt reduzéieren, abdeelen a simmer fir ongeféier 15 Minutten.
- Fuert aus der Hëtzt an erliewt ze cool.
- Flaschen an engem Container mat engem enge kachen Dachdeckel a späicheren am Frigo.
Maacht 2 Tassen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 21 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |