Lemon Thymian Pork Tenderloin ass e wonnerbare Rezept fir eng amüsant. Et ass sou einfach, an huet déi fabelvoll a séiss a fein an zéng Textur. Maacht Iech sécher datt Dir Schweinefleesch Tenderloin kaaft , net e Schwäin Schweinebekruch.
Wann Dir de Kuerf kaaft, muss sécher sinn, datt et net marinéiert gouf. Pork Tenderloin kënnt an deene ville verschiddenen Aromen dës Deeg, vu Chili bis Tex Mex bis Basil a Kräider. Kuckt eng plain Tenderloin fir dëst Rezept, oder den Aroma gëtt ze vill intensiv.
Fir e Schweinefleck ze schneiden, musst Dir de Silverskin fuere loossen. Dat ass eng dënn, praktesch lëschteg Schicht Fett op deem Fleesch deen net schminkt wann de Fleesch gekacht ass. Fänkt d'Silverskin mat engem Messer ze schneiden, da schreift e Pabeelhandtuerm ze verstoppen an de Messer ze benotzen fir se aus dem Fleesch ze schneiden. Verwerf de Silverskins, da schreift all sichtbar Fett.
D'Zitrounejus an dësem Rezept ass sauer a wäert d'Schwäiz méi Tender maachen. Loosst d'Fleesch net länger méi wéi 24 Stonnen marinéiren oder et kann munch ginn.
Serve dësen Rezept mat engem Reis Pilaf, e puer gemëschtent Geméis a e gréng Salade fir e leckerem Dinner.
Wat Dir braucht Dir
- 2 (1-pound) Schweinefleisch Tenderloin, geschmaacht
- 1/2 Zitroun Zitrounejus
- 1 Eeel vun der Zitroun
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Iessel Salz
- 1/8 Teaspoon Wäisser Pfeffer
- 1-1 / 2 Teaspôle getrocknet Thymianblieder
Wéi et et mécht
1. Piercing d'Tenderloin ganz mat enger Gabel an Plaz an Bakformen.
2. Mëllen déi weider Ingrediente ginn a rutschen.
3. Decken a marinéieren am Frigoen fir 2-24 Stonnen, Drecksäck oder mol zweemol. Oder einfach de Schweinefleesch marinéieren bei Raumtemperatur fir 15 Minutten.
4. Wann e prett fir ze kachen, d'Uewen ofhëlt op 350 Grad F.
5. Plazert déi zwou Dosen op e flëssegen Backpëllen, op d'mannst 2 "ausgeschnidden.
6. Brout bei 35-40 Minutten bis zu Wäschkrees 145 ° F op engem Fleesch-Thermometer.
Loosst 5 Minuten daueren, duerno Scheck fir ze déngen. Pork wäert hell rosa am Zentrum sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 339 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 44 g |