Dës Almond Toffee Rezept ass den ultimativen an der Dekadenz! De Goût ass räich a Butter, an d'Toffee selwer ass tëschent zwee Schichten gléckleche Schockela a Sandwich Mandel Sandwich Sandwich. Dëse Rezept bewegt sech séier, also suergt fir all d'Ingredienten an Tools fir ze preparéieren ier Dir ierch ze kachen. Är Toffee ass nëmmen esou gutt wéi Ären Zutaten, also solle mat realer Botter fir dëse Rezept sinn, net Margarine.
Wann Dir nie Toffee gemaacht hutt, kuckt de Guide vir, wéi Dir Englesch Toffee ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Toune gréng Zucker
- 4 Stéck Botter
- 4.5 Tackel ganz Mandelt, gedeelt
- 1 (12 oz) Package halleféiss Schockela Chips
Wéi et et mécht
1. Bereet fir eng 11x17 "Jelly Roll Pan, andeems Dir et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen. Spray een Offsetspatel oder e flaisseg Paddel mat Nonstick Spray, a place nearby.
2. Den Ofen op 350 Grad erhëtzt. Verdeelt 1,5 Téik Mandelen op engem Cookie Blat a Pâtisserie am Ofen 5 bis 7 Minutten, bis se däischter a liicht golden sinn. Loosst de gereete Mandelen kille loossen, da pulséieren se e puer Mol am Mixer oder Nahrungs-Prozesser, bis se an klenge Stécker zerbriechen.
3. Bei enger grousser, schwerer Kasseroll kombinéieren d'Botter an de Zocker iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier ëmmer wann d'Botter schmellt, a weider Rühr bis déi 240 Miwwelen op engem Candy Thermometer erreechen.
4. D'rescht 3 Coupelen vu ganz Mandelstoffen an d'Bubbléirungssäll entgoe loossen a weider réieren. D'Mëschung ka se trennen, awer ze réieren! Kachen a roussen, bis d'Séissereien 295 Grad erreechen. Et ass eng schéi Caramelfarb, an Dir kënnt d'Häerzer héieren hunn ugefaangen ze popen.
5. D'Séissegkeet direkt aus der Hëtzt nidderzeloossen an an d'preparéiert Jelly Roll Pan. Verbreed d 'Séissegkeet glatt a flaach mat de preparéierten Spatel oder Paddel.
6. Erlaabt d'Toffee liicht killt, dann d'Hälschent vun de Schockela Chips iwwer d'Spëtzt erem ze lossen a se e puer Minuten ze schneiden. Smelt d'geschmëlzene Schockela iwwert d'ganz Uewerfläch vun der Toffee, a wann d'Schockel nach ëmmer nass ass, d'Hälschent vun de gehackte, bestuermte Mandelen op der Uewersäit bestreiden. Loosst de Schockela fréi fir 10 Minuten am Kühlschréiegement setzen.
7. Mëttlerweil schreift de reschte Schockela an der Mikrowelle, rührt no all Minutt.
8. Huelt d'Toffee aus dem Frigoen eraus a flitt den Zocker iwwer e Bakblech, sou datt d'Uewen elo no vir ass.
9. Verbreed d 'geschmëlzene Schockel op d'Aan vum Toffee a sprëtzen mat de verbleiwen Nëss. Frigdereg nees erëm, fir d'Schockela komplett ze setzen. Eng Kéier setzen, bréngen d'kleng Stécker fir ze déngen.
Är Schwieregkeeten mat Ärem Toffee? Kuckt de nëtzlechen Guide: Firwat hutt meng Mëllech ofgeschnidden Wann Dir Toffee mécht?
Klickt hei fir all Toffee Rezepter ze gesinn!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 280 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |