Muffins um Dinner sinn eng gutt Ännerung vum Brout ze servéieren, a si si vill méi einfach wéi d'Hefelen. Dës liicht Cheddar Kéiszëmmer gi gutt fir ze séier ze mëschen, ier de Dinner fäerdeg ass an si schätzen fantastesch mat ville verschiddene Platen, vu Rëndfleesch op Hënn. Kanner a Jugendlecher kënnen och léieren wéi dës Muffins fir de Familljeendin ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Kugel Allzwecklooss
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Eeel Dron secher Senne
- 3/4 Couck Cheddar Kéis (Schredderter)
- 1 Eeër Zocker
- 1/4 Téi Geméiswierk
- 1 grousse Ee (liicht geschlagen)
- 1/3 Coupe Mëllech
- 1/3 Couck Waasser
- Garnesch: Paprika fir Sprénger Tops
Wéi et et mécht
Den Ohegemaachtemperatuer op 400 Grad F. Fett eng 12 Coucht Muffin Zinn. An enger mëttlere Schüssel verbannen d'Allzweckméis, d'Bakpulver, d'Salz, de troesche Senne, Cheddar Kéis an Zocker. An enger klenger Schossel, zesummen mam Geméiswierk, Ee, Mëllech a Waasser. Flësseg Zutaten an d'Schuel drénken Zutaten. D'Zutaten ganz séier mëschen, fir sécher ze sinn, net ze vermëschen.
Fill all Muffin Cup 2/3 voll mat dem Batter.
Spréngelen Paprika op Tops. Bake bei 400 Grad F fir 25 Minutten oder bis fäerdeg. Loosst d'Muffins cool an der Muffin Zinn ongeféier 10 Minuten killen. Lift Muffins eraus mat engem Löffel a servéiere mat Botter.
Muffin Baking Tips
- Dës Muffins kënnen gefruer sinn. Store Muffins an eirtight Taschen fir Frigoen ze verbrennen. Muffins aus Fréiseng ze reduzéieren wann et gebraucht gëtt an ouni Eeër geheit oder ärt iessen an den Ofen oder d'Mikrowelle.
- Maacht de Bakblech ofgetrennt mat enger Kombinatioun vun 1 Teelöffel Bakbuergodaat a 2 Teaspoon Crème vun Tartar. Dëst ersetzt den 1 Épicerel vum Bakpulver, deen an dësem Rezept genannt gouf.
- Kafen Backpulver a kleng Quantitéit wann Dir net vill ass. Bakéierpulver verléiert seng Potenz an der Zäit.
- Benotzt e Läffel fir Muffins aus de Blechzellen. Wann d'Muffins op d'Zinn stinn, laafen e Bottermëttelen laanscht d'Säit vun de Muffins.
- Ee Egil Ersatz kann benotzt ginn amplaz vum Ee.
- Dir kënnt all Mëllech an dësem Rezept benotzen: ganz Mëllech , Äschen, Fett, etc. Mëllech kann och ersat ginn duerch Waasser an netfënst Trockene Mëllech .
- Et gëtt eng Mëllech fir trocken Mëllechpudder Ëmrechnungstabell . Benotzt et fir ze verstoen, wéivill Trocken Mëllech fir d'Waasser ze addéieren, wann d'Milch an de Rezept ersat ginn.
- Mëllech kann duerch Séiss Mëllech ersat ginn .
- Niessen Muffin net méi gemittelt mëschen. Dir musst de Muffedeschlachter mëschen, bis d'Miel net wet gëtt, awer et gëtt nach ëmmer Klammen am Batter.
- Maacht d'Mehl richteg gutt ze halen fir ze verwäerten.
- Store Kéisezersaatz an der Tiefkühltour fir ze vermeiden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 177 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |