Spicy Beans Kantoneschem Wierap
Dir kéint denken, datt Dir wësst wat d'fermentéiert schwaarz Bounen sinn, besonnesch wann Dir vill mexikanesch Iessen iesst, awer Dir kënnt iwwerrascht ginn. Dëst sinn net déi schwaarz Bounen, déi Dir an der mexikanescher Kichen fënnt. Fermentéiert schwaarzt Bounen, déi och Salz a gedrockene schwaarzt Bounen genannt ginn, ginn aus Sojabohnen getrocknegt a getrocknet mat Salz geformt; aner Aromen wéi Chilies a / oder Wäin a méiglecherweis Ingwer misse addéieren.
Kantonesesch Connexioun
Wéinst hirem staarken Aroma, fermentéiert schwaarzt Bounen gi mat anere staark Gewierer, zB Knuewel a Chilielen, gepaart. Si maachen e frequente Bléck an der Kantonnesch Kiche; Dir fannt hinnen an Iessen wéi Shrimp mat HummerSooss . Fermentéiert schwaarz Bounen sinn normalerf an d'Kachen benotzt ginn. Wann dat net fäerdeg ass, fille se de Iessen fir ze süchteg. Dir kënnt oft Rezepter fannen fir d'Bounen ze knacken mat Knuewel.
Wou Dir kaaft Schwaarzbär kaafen
Fermentéiert schwaarzt Bounen sinn an Plastiksbongen an asiatesche Maart verkaaft. Huelt weg d'Bounen aus dem Package a leschen an engem verschmëlzene Container an enger küster, däischter Plaz. D'Bounen sinn e puer Méint daueren. Dir kënnt och fermentéiert schwaarz Bananen an Griich verkaf hunn. Dës kënne benotzt ginn wann et néideg ass, awer si hunn net esou vill Aroma.
Wann Dir net no engem asiatesche Maart liewt, gëtt frësche Bësch Beansauce oft an der internationaler oder ethnescher Ofstëmmung vu vill Supermarchéen.
Dir kënnt och béid vermentte schwaarzt Bounen a schliesslech schwaarz Bohnenooss bei verschiddene Online Geschäfter spezialiséiert wéi asiatesch Zutaten. Lee Kum Kee ass eng gutt Mark ze kucken. Fir méi Informatiounen zu dësem Thema ze kucken, wéi Dir Chinesesch Saucen a Seasonings Store kaaft hutt .
Aner Names
Fermentéiert schwaarzt Bounen ginn och genannt chinesesch schwaarz Bounen, getrocknet schwaarz Bounen, gesalzene schwaarz Bounen, Dul gesinn an Tausi.
Wéi fréier Bëschbehälter benotzen
Hei sinn e puer Rezepter déi fermentéiert schwaarz Bounen oder frësche schwaarz Bohnenoss.