Wann Dir sriracha gären hutt, da sidd Dir dëse Burger gär. Net nëmmen ass d'schaarf Sauce fir d'Pattien selwer addéiert, awer de Burger gëtt mat enger leckerer, cremig Sriracha-Sauce gehal. Wat méi kënne Dir froen? Dës Burger si perfekt fir all Kaffi, Wochnuecht, oder Spilldag Event.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Rëndfleesch
- 2 Séisser Sriracha Sauce
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 6 Hamburger Buns
- 6 bis 12 Scheichen Speck (gekacht)
- 6 Platen Havarti Kéis
- 6 Zalot Blieder
- 1 bis 2 grouss Tomaten (geschnidden)
- Fir Sauce:
- 1/4 Tip Ketchup
- 1/4 Coupe Mayonnaise
- 2 Séisser Sriracha-Sauce (gebraucht 1 Esprit, wann Dir wëllt)
- 1 wässerde wäiss Essig
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1 Prise Salz
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Ketchup, Mayonnaise, Sriracha Sauce, wäiss Essig, Knuewel, schwaarzt Pärp an e Salz eng kleng Schuel. Benotzt direkt wann déi Burger gekacht sinn oder mat Plastiksverdeelung abdecken a Plaz an de Frigo setzen, bis se preparéiert Burger ginn. D'Mixtur bleift gutt fir bis 3 Deeg no vir ze preparéieren, wann an de Frigo gelagert sinn.
- Kock Speck direkt virum Burger goe op den Grill. Frëscht op gewënscht Bëschwierk an op enger Platte gesat mat Buedzëmmeren lues. Loosst se drenken, wann de Burger kuken.
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Veräntweren Äert Rëndfleesch zesummen mat sriracha-Sauce. Forme Roude Rëndelgemeng an 6 gläiche Gréisst. Saison mat Salz a Schwaarzen Pfeffer a Plaz op e gutt geölten Gitterrost. Kachen Burger fir 6-7 Minutten pro Site oder bis intern Temperatur Temperatur 165 deg. Während der leschter Minutt oder zwou Kaffiszorten, plënnert Havarti op Pattien a Grill bis op d'Käschte geschmëlzt. Huelt gekacht Pattien aus Gegrillt a lass ërem 4-5min.
- Montage: Plaz Kapp an Tomato op de Buedem ze brong. Burger Patty fügen. Top mat Sriracha-Sauce, 1-2 Schnëss vum Speck jee, an de Top-Bunn fir ze ofzehalen. Serve mat engem léifen cremeg Kartoffel Salade, Steak frëscht, oder Coleslaw.