Tzatziki ass eng traditionell griichesch Platen, déi normalerweis mat Brout beim Start vun enger Miel servéiert gëtt oder als Kondiment op Sandwichen oder Gyros benotzt gëtt. Dëse Vegan tzatziki Rezept kann mat séiss oder kosmussfërmeg Non-Mëllechiogurt gemaach ginn a vill frësch gehackt Mines fir Tonnen vum frëschen Aroma. Dir musst der traditionneller Favorit net opginn. Dir musst einfach de reguläre Mëllech-Joghurt fir net-Milk Vegan-Joghur ausmaachen.
Wann Dir Är eegent Gummi a Minze wuere kënnt, kënnt Dir se fir dësen Rezept benotzen an et als Deel vun Ärem Summersgutt sinn.
Dir kënnt d'Tzatziki mat Pita Brot oder Pita Chips als Appetizer servéieren oder se mat hausgemaachtem Hummus an Baba ghanoush als Deel vun enger Naivescher Ozean leeschten. Et mécht och e grousse Spektakelen op Sandwichen, also versicht et mat Ären aner Zutaten op vegetaresche Sandwichen .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taupe Plain Soja (oder Kokosnoss net-Milkjoghurt)
- 2 Gurken (geschmaacht a geréckelt kleng)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 3 Tablett. Zitrounejus (frësch ass besser)
- 1 Tablett. Olivenueleg
- Dash Salz a Pabe (fir ze schmaachen)
- 1 Tablett. Minzesblieder (frësch gehackt)
- 1/4 Tsp. Paprika
Wéi et et mécht
- Wierfel d'Gurken. Dir wëllt d'Gurken opmaachen, ier Dir si schécke kënnt, virun allem wann Dir d'Gurken an d'Verdauung verdaut hutt. Och wann Dir Supermarché Gurken ubitt, hutt Dir e puer Wax op der Haut, déi net verdaubar ass. Och Dir kënnt e puer vun de méi grouss Saisons ausdrécken wëllen.
- Fir de fäerdegen Tzatziki manner Waasser ze maachen, gitt sécher datt Dir esou vill Jus aus de Getränke wéini bass wéi méiglech ze vermëschen mat den anere Zutaten. Dir wëllt se e gudden Squeeze mat den Hänn ze ginn. Eng aner Taktik ass se ze Salz, léisst se se e bëssen anzegoen, a kräischen dann d'extra Liquiditéit.
- Peel an de Knuewleck drénken.
- Huelt d'Minesblieder.
- Mix all Zutaten an enger Schossel: kombinéieren de Joghurt, verdammte Gurken, Knuewel, Zitrounejus, Olivenueleg, Salz a Pärpert, frësch Minze a Paprika, rëm gutt fir ze kombinéieren.
- Chill d'tzatziki am Kühlschréie fir op d'mannst eng Stonn virum Opmierksamkeet, fir Aromen ze vermeiden.
- Geschmaach a maacht d'Gewürzer Zäit. Gitt alles ganz séier rëm ze froen ier e bitt.
Dir kënnt d'Tzatziki op ville Weeër zerwéieren oder benotzen. Et kann e frëschen Dip sinn fir mat Pita oder Chips als Snack ze déngen, gutt fir Summer op der Patio oder am Pool. Dir hutt se genéissen als Deel vun engem vegetaresche Gyro oder aner Sandwichen.
Wann Dir e mëttleren orientalesche Miel wëllt maachen, schloen se mat dëse vegan Versioune vun traditionelle Liewensmëttel:
Einfach Vegan Baba Ghanoush Rezept : Dës Vegan Aubergine Rezept benotzt nëmme fënnef Zutaten an ass Deel vun engem traditionnelle Mëttelmierlecht Verbreedung.
Vegan Knuewel Hummus Rezept: Genéisst dësen einfache Hummus mat enger Mëschung vu Gewierer an Kraider.
Öl Freini Tahini-Free Vegan Hummus : Wann Dir d'Fett an d'Kalorien kucken, probéiert dës Versioun vu Hummus ouni Tahini ze maachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 82 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |