Dëst hausgemaachten Ee-Vegan-Mayonnaise Rezept ass mat Zitrounejus, Séiss Mëllech a e bësse Salz wéi och Ueleg, dat ass wat drénken zesummen dréchen, esou décke a cremeg Mayonnaise-Textur ze ginn. D'Rezept freet e klengen Geméiswierk, awer Dir kënnt wierklech all d'Ueleg benotze fir Iech. Just Bedenken den Aroma vum Ueleg a wéi et esou de Goût vum Ennprodukt beaflossen. Ech hunn dësen Rezept mat Olivenueleg gemaach an et funktionnéiert grad esou gutt wéi.
Elo, datt Dir Är Veganer Mayonnaise kritt hutt, kënnt Dir et einfach Salade dressings maachen, wéi vegan Ranch Dressing , oder eng vegan Tausend Insel . Oder benotze se traditionell cremefeg Saloten Vegan, wéi zB Coleslaw oder Kaffadlach Salade, oder probéieren eppes e bëschen anescht, wéi dëst Sommetier Chickpea Salade Rezept , oder e selwergemaachten Vegan "Chicken" Salad .
Wann Dir net sécher sidd wat e Vegan ass, dann wënschen ech dës vegan Definitioun hei , a wann Dir méi vegan Rezepter kuckt, fannt Dir vill vegane Rezepter .
Genéisst Är Ee Ee selwergemaachte Vegan Mayonnaise!
Wat Dir braucht Dir
- 3 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 1/2 Kuch Séiss Mëllech
- 1/4 Béier Salz
- 1/4 Tsp Paprika
- 1/4 Tsp Senf
- 6 Supermarché Ueleg
Wéi et et mécht
Rezept Notiz: Passt sécher datt d'Instruktioune solle gemaach ginn a lues d'Ueleg einfach e klengt Bëssen ze erhéijen, fir dat ze richteg ze verdicken. Wann Dir kämpft fir d'Mayonnaise cremig z'erreechen, einfach ze lues op dem Ueleg a bloere weider.
En aneren Rezept Notiz : Wann Dir en Mixer benotzt deen net ganz mächteg ass, oder e klengen nidderegen Chopper oder Liewensmëttelprozessor, kënnt Dir an e puer Schwieregkeeten lafen.
Dir braucht e ganz mächtege Motor, fir datt d'Ueleg ganz Peitsch Peitsche fir Är selwergemaachte Mayonnaise déck a crémeg wéi e Geschäft kaaft Mayo kréien, soss ass et e bësse méi dënn a wäisst ze bleiwen. A keen deen dat wëll!
Als éischt, setzen all d'Ingredienten, ausser d'Ueleg an e Mixer. Blend op déi niddreg Vitesse just bis gutt gemëscht.
Duerno, ganz lues a lues a lues - just een oder zwee Tropfen an enger Zäit - färben d'Ueleg bis datt d'Mëllech ze verdicken. Dir kënnt och e Liewensmëttelprozessor benotze wann néideg, awer sécher si Gedold!
Maacht mat selwergemaachte Mayonnaise gëtt méi einfach mat engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozessor, awer Dir kënnt en Schnappblock benotzen wann Dir braucht. Äre Handgelenk an den ieweschte Schrack sollten midd aus dem Whisking ginn!
Fiert weider bis datt d'Mëschung verdickt, cremeg a glat. Bedenkt datt d'Mëschung och e klengt wéi e Kriibs dréint.
Transfert de Mythos zu engem Glas a späiche am Frigo. Loosst Äre selwergemaachte Vegan Mayo fir mindestens eng Stonn ze frellen, ier Dir et benotzt.
Kuckt och: Méi einfach Vegan Rezepter fir ze probéieren
Dës vegan Mayo Rezept gëtt mat der Erlaabnes vum The Compassionate Cook Cookbook gedréckt .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 101 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |