Mir léiwer dëse wirtschaftleche, schnelle an einfache Rezept fir Gluten-Free Lachs Croquet (Pattien).
A mir schätzen d'Ernährungssteigerung dass de Lachs un glutenfräi Diaken ubitt. Et ass eng rieseg Quelle vun Omega-3 Fettsäuren a Vitamin D.
Wann Dir Verméige vu Lachs vermeit, seet sécher, fir "Wild Wild Captain Alaskan" gesammelt Lachs ze kucken. Mir hunn Konserven "wackelaang Sockeye Lachs" benotzt an dësem Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 3 (6 Uneelen) Dosen
- Lachs (Wild, Angscht, Alaskesch)
- 1/2 Téi yellow Zwiebel (fein gehackt, séiss)
- 2 grouss Eeër
- 3/4 Teufelo Knoblauchpudder
- 1 Teelöffel Dill weed (Trock)
- 1 Eeër Sellerie Somen
- 1 Teaspoon Old Bay Seechen
- 1/2 Eeër Salz
- Optional: 1 Prise Cayenne Pfeffer
- Taste: Pabez (schwaarz)
- 2 Teaspullen Worchestershire Sauce (Lea a Perrins, Glutenfrei an den USA, awer Produkter an England verkaaft oder aus England)
- 1/2 Gluten ouni Panko-Kribbelen (ODER Är Lieblings Gluten-Free Crackers fein zerdréckt, Kriibs zeredeelt, halwe geet an d'Lachsgemeng an d'Hälschent ass benotzt fir d'Kroketten ze bräacken ier e Brat)
- 1/4 Coupe Kokos (onverkennbar, fein gemat, wann Dir kee Kokosnoss hutt oder net léiwer ze benotzen ass, andeems Dir 1/4 Coupe glutenfräie Panko-Kribbelen oder glutengefroste Kriibs fir d'Kokosnoss benotzt de Lachs kréit duerno fritt)
- 3 Dëschfill Olivebeem (fir Pannefrënd)
- Selwergemaachte Limette Mayonnaise:
- 4 Icedoole vu Mayonnaise
- Juice aus 2 Kalk Keile
Wéi et et mécht
- Zeilen e klengt Bakblech oder 13 x 9 Zoll Platen mat Pergamentpapier.
- Drénken Konservéiert Lachs an an eng grouss Miessbecher. Huelt zwéi Zwëscher, Eeër, Uebstereess, Worcestershire Sauce a Gluten-Panko-Kribbelen. Benotzt e grousse Löffel oder Spatel fir d'Mëschung grëndlech kombinéieren.
- Kombinéiert den verbleiwen 1/4 Teller ouni Gluten-Panko-Kriibs a Kockbeen an ouni Kafkraaft an enger Schuel. Stir fir ze kombinéieren. Wann Dir net Kokosnoss benotzt, benotzen 1/2 Teller ouni Gluten-gratis Panko Krümel oder eecht Gluten-Free Crackers statt.
- Benotzt eng 1/3 Couckmassbech oder eämtlech Schauspiller fir Kroketten z'entwéckelen. Fëllt d'Messbech mat dem Lachsgemeng aus.
- Fuert an Är Hand a Form a Patti.
- Dredge all Patti an der Kokosnoss Krummbeschichtungsmischung. Deckt all Säit a Kante.
- Place Kroketten op Lëntz.
- Fréizäiteg op d'mannst 1/2 Stonn virum Pan frueht. Croquettes kënne viru Kuerzem virbereet ginn, mat Plastiksverdeelung abgedeckt a gekuckt fir Komfort.
- Olivenueleg fir eng grouss, schwéier Fruucht Pan. Wär op mëttelméisseg. Kukketten süchzuch addéieren a bis Brong schneiden, ongeféier 3 bis 5 Minutten. Ë bësschen z'entwéckelen a braun déi aner Säit.
- Stir frësche presséiert Kalk an den Mayonnaise. Stier ze vermëschen.
- Serven de Lachs kréit Wärme mat Limon Mayonnaise.
Erënnerung: Vermeiden Gluten Kreuzkontaminatioun an der Kichen. Vergewëssert Iech ëmmer datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.