Benotzt e frësche (net geregelt) Rëndfleesch an dësen Geriicht. D'Zwiebelzoppmëschung an d'Gewierz gitt de Sauce fabelhafte Goût.
Serve dës schaureg Rëndfleeschbriess mat matemolesche Kartoffel, Mais, Kichelcher a Coleslaw fir eng fabelhafte Famill ze iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 frësch Rëndfleesch Brisket, ongeféier 4 Pond
- 1 1/2 Tack Waasser
- 1/4 Tip Ketchup
- 1 Enveloppe
- Drëschemitt
- 2 Séisseleng Worcestershire Sauce
- 1/2 Teelstach
- Zëmt
- 1/2 Teaspoon Uewerfläch
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 1 Esouce Miel vermëschen mat 3 EL Ägypten Kälte Waasser
Wéi et et mécht
Gitt Uebstfettes Fett vum Rëndfleesch. Plaz de Brisket a luesen Héichschoul; ze schneiden, wann et néideg ass.
An eng kleng Schuel verbanne Waasser, Ketchup, Zwiebelzoppmëschung, Worcestershire Sauce, Gewierzer, Knueweel a Pärpfer; iwert de Fleesch am luesen Häerz.
Deckt an huelt op 8 bis 10 Stonnen.
Brisma brëngt fir e Placker a waarm ze ginn.
Skim Fatz aus Jusen * a Transfer an e Kasseroll. Bréngt eng Simmer z'erreechen an duerno mat Miel a Waasserpaste.
Kachen op hefeg, rëselt, bis et verdickt gëtt.
Serve de Brisket geschnidden mat der verdickten Sauce.
* Wéinst der Kondensatioun iwwert laang, luesen Kukken, kënnt Dir d'Geroch erëm left fannen wäiss Waasser. Virun Verdickung bréngen d'Flëssegkeete fir e puer Minutten bis d'reduzéiert d'Aromen méi konzentréiert sinn.
Tipps
Add frësch geschniddene Zwiebelen op de lueste Kaffi virum Fudder.
Fir méi Tiefe vum Aroma, kuckt den Rëndfleesch an engem klenge Olivenueleg ze sécheren, ier et an de luesen Haff mécht.
E Fettspartner ass en exzellent Instrument fir an der Kichen ze hunn. Just drénken d'Flëssegkeeten an d'Coupe, raus aus de Buedem, a lass de Fett hannert!
Kaaft e OXO Good Grips 4-Cup Fatz Separator Vun Amazon
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 523 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 57 g |