Dës Burrito Burger ginn de Schluss vun Ärem Cookout.
Burrito oder Taco-Séisser genéissen dës lecker, séiss Burger, zesummen mat enger Laach vu Bäckereien an Tex-Mex Stécker.
Fir Kondimenten gebrauchen Dir eng Chipotle Mayonnaise oder Salsa , oder Top Burger mat séisser Rahm oder Guacamole.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Pound Grondrëndfleesch (80% bis 85% *)
- 4 Dëschfloër Burrito Sauerstoff (oder Taco-Erofwierk)
- Optional: 1 bis 2 Icedëpullen Cilantro (frësch, gehackt)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- 4 bis 6 Schecker Päipercher Kéis
- 4 bis 6 Hamburger Buns (opgespléckt a gereest)
- 1 kann / 15 sinn Boune Bannen
Wéi et et mécht
- Hëtzt de Grill op héijer Hëtzt, oder ongeféier 450 F, wann de Grill e Buedemgebaut huet. (Kuckt hei fir nei Instruktiounen.)
- Kombinéiert de Buedemiwwelen mat der Burrito oder Taco-Séisswueren a Cilantro, wann Dir benotzt; gutt gegléckelt. Gitt d'Zentrum vun all Burger Patty mat engem Fanger oder Daumen. D'Burger gi méi gläichméisseg ugedeit a wäerten net sou vill wéi am Zentrum sinn.
- De Roude Rëndfleesch a véier 6-Unze Burger oder sechs 4-Unze Burger bilden.
- D'Burger liicht mat Salz a frëschem schwarzen Pfeffer ze sprëtzen.
- Grill de Burger iwwer den heiartesten Deel vun dem Grill fir ongeféier 2 bis 3 Minutten op all Säit op d'Séi, da fuere weider iwwer eng Gebitt vum Grill mat manner direkter Hëtzt fir ongeféier 5 bis 7 Minutten méi laang oder bis de Burger gekacht sinn .
- Top mat de Kéis, a kacht just bis de Kéis geschmëlzt huet.
- An engem Kuuscht iwwer niddregen Hëtzt, waarm d'Refract Bohnen.
- Fir zesummenzestellen, verdeelt all bestëmmt Bunsefong mat enger grousser Schicht vu refractéierte Bounen, an dann mat engem Burger. Verbreed d 'Burger mat Salsa, Sourcreme, Guacamole, oder Chipsait Mayonnaise, dann zerkotte Salat, Tomaten Scheiwen an Zwerg, wann Dir se benotzt.
Frësch
- Place de Burger op der geölter Rack vu engem Broiler Pan. Gitt d'Rack un 4 Zoll aus der Hëtztquell.
- Heat de Brëller op 500 F (oder High).
- Huelt d'Burger fir ongeféier 3 Minutten. Flip a brong fir 6 bis 8 Minutten méi laang, oder bis d'Burger op mannst 160 F op engem Liewensmëttelthermometer registréiert.
* Fir déi juiciest, déi meescht schaarf Burger, 80% bis 85% Rëndfleesch ass déi bescht Auswiel. Méi Fett ass de Schlëssel fir Juicer, schmaach Burger. Wann Dir mat magerer Roude Rëndfleesch benotzt, kënnt Dir extra Fett an Feuchtigkeit hinzufügen. Mix ongeféier 1 1/2 Icedel uel an Ueleg am Rëndfleesch. Oder addéiere mat enger Fleesch oder zwee vun der Bouillon oder dem Tomatenakz gemach.