Oven-Braised Beef Brisket mat Geméis

Dëse bequemer Rëndfleesch-Rëndfleeschbëscher gëtt fir d'Perfektioun mat enger Rei vu Geméis gebakzt, zB d'Kartoffel, d'Sellerie an d'Karotten. De Rëndfleesch ass einfach nëmme mat Salz a Pärp, zesumme mat Tomaten a Zwiebelen, a puer Petersilie.

Serve d'Ausschliessend Rëndfleeschbriquette mat de Kartoffel a Geméis.

Wat Dir braucht Dir

• 3-4 Péng Rëndfleesch Brisket (net Corned Beef)
• 1/2 Igel Teppe gréng schwaarz Pabeier
• 1 Eeër Salz (gedeelt)
• 3 grouss Muerten (a knapps 3 Zoll)
• 3 grouss Sellerie Stiele (geschnidden an Stécker ongeféier 3 Zentimeter laang)
• 1 grouss Zitel (geschnëtzt)
• 2 mëttlere Tomaten (geschleeft, verankert a geschnidden an 1 1/2 Zoll-Stécker - oder 1 Téigeschécke enthalen Tomaten)
• 1/4 Tack frësch gehackte Petersilie
• 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
• 6 mëttelgrouss Kartoffel (roude Haut gequetscht kierzteréiert, ongeféier 1 1/2 lbs)

Wéi et et mécht

1. Den Uewen op 325 F.
2. D'Rëndfleesch brisket mat de gréng gemengt Pfeffer a 1/2 Teelöffel Salz. An engem grousse Fechnel, brong Brischt, Fettblieder, iwwer héijer Hëtzt; D'Géigendeel brong an d'Braun an déi aner Säit a setzen de Futtball nach.
3. Plaz vum Rëndfleesch an der flësseger 3- bis 4-quart Backen oder Hollännesch Ofen. Gitt d'Muerten, Sellerie, Zwiebel, Tomato an Péitersplaten ronderëm d'Fleesch.
4. An engem 1-Drëttel Liichtflëssmier oder enger Schuel, mixen d'Miel mat 1/4 Teelöffel Salz a 1 Drëchent Waasser. Gourmand Miel a Séisswueren ze ronnen, fir all braune Bits vum Enn vum Setzer ze loosen.

1. Fruucht Séisser iwwer den Briset a Geméis. Deckt richtech a baken 2 Stonnen.
2. Füü d'kartéiert Kartoffel op de Brisket a sprëtzen mat de verbleibenden 1/4 Teelöffel Salz. Deckel a backen fir 30 Minutten méi laang oder bis d'Kartoffelen an de Brisket sinn Gabel-Tender.

Dir kënnt och gär
Oven Braised Corned Beef With Beer
Dossier Cooker Autumn Pot Roast
Land Potpost Brat an Sour Cream Gravy

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	502
Total Fett	20 g
Gesat huet	8 g
Ungessereiert Fett	9 g
Cholesterol	162 mg
Sodium	515 mg
Kuelenhydrater	22 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	56 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)