Pistachio Marzipan huet eng lieweg gréng Faarf an engem kalen Geschmaach. Frësch gemaaches Pistachio Marzipan ass mat Pistazienaroma geschmass a mécht eng wonnerbar Fëllung wann et am Schockela gerechent gëtt. Et ass och gutt an Backwaren, Kuch Rezepter an aner Rezepter wou Mandelmarzipan traditionell benotzt gëtt.
Dëse Rezept, wéi vill traditionell Marzipan Rezepter, rifft fir e roude Eejus wei. Wann d'Eeër fruucht Eeër ass eng Besuergt, proposéiere ech Iech e liquidéierten pasteuriséierte Ee Béi oder Ersatzspiller Uebstplaz ze ersetzen.
Wat Dir braucht Dir
- 10 ounces Pistache (geschuel, bevorzugt rau)
- 1 3/4 Toune Pudderzucker
- 1/4 Teelstoun Salz (wann Dir rooss oder onbestaubten Pistache benotzt)
- 1 Ee wäiss blot (liicht geschlagen)
- Optional: gréng Eeërfaarf
- 12 ounces Schockel Candy Coating
Wéi et et mécht
1. Raw Pistazien ginn Iech déi meeschte léifste gréng Faarf, benotze déi, wann Dir se fanne kann. Si kënnen schwéier schwätzen, awer dofir kënnt Dir schmaacht Pistache benotzen wann et ass wat verfügbar ass. Egal wéi Typ Dir wielt, fänken un Äert Pistazien an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor un a pulséiert se bis se fein gemoolt ginn. Maacht e puer Iebëssen Nuddelen fir spéider als Dekor ze benotzen.
2. Füli den pulveriséierte Zocker hinzuofen, a wann Är Pistazien ongeséchert ginn, fillen d'Salz. Prozess bis alles ass e ganz feine Pulver.
3. Füü een Véierel vum roude Ee, a pulséiert de Prozesser, bis et komplett fäeg ass. Fatz e bësse méi vum Ee a pulséiert erëm. Bleift den Aeg wei Waasser, e bëssen an der Zäit, bis de Marzipan zesummen an engem Klumpen ëm den Liewensmëttelprozess gëtt. Et sollt eng Textur ähnlech wéi Play-Doh hunn. Dir musst net brauche fir all d'Ee wäiss ze benotzen, also lues ze lues an Äert Zousatz vun der wäisser Säit, fir datt Dir net mat marzipan ass, dat ze kleng ass.
4. Wann Dir d'Gréngfärderung vun Ärem Marzipan erhéiche wëllt, add nach eng Tropfen oder zwee vun der grénger Nahrung ze ginn a kniwwelen, bis d'Faarf och ass.
5. Pinch kleng Kugelen aus Marzipan a rulléieren se tëschent Äre Handfläch, bis si ronn sinn, da setzt se op e Bakblech ze linear mat Folie oder papiergewachtem Papp. Passt se fir 10 Minutten ze fréi.
6. Während d'Pistazio de marzipan Kugelen ofginn, schmëlzen d'Schockela oder Candy-Coating an der Mikrowelle bis hefteg oder fléissend.
7. Benotz de Gitt oder Äppelwiereg benotze fir e Marzipan-Ball an de geschmoltene Schockela z'entwéckelen, da plënnert d'sougenannte Séisses um Bakblech. Während d'Schockel nach ëmmer nëtzlech ass, sprëtzen d'Top mat e bësse vun de reservéiert gehackten Nëss. Widerhuelen bis all d'Pistache vu marzipan Kugelen ginn opfäeg.
8. De Behälter 10 Minutte killen fir d'Schockel ze setzen, da gëtt Är Pistachio Marzipan fäerdeg ze iessen! Store Séifaarbechter an engem luesen Container am Frigo fir bis zu enger Woch.
Klickt hei fir all St. Patrick's Day Rezepter ze gesinn
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 123 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |