Karamelliséierst

Dëse Rezept fir karamelliséierte Erdnuss produzéiert e lëschte knussege, kräfteg, séiss a salzeger Zack. Dës Eierstoffer si mat enger kräfteg Schicht Zucker beschmiert ginn, déi generell mat Salz, Zimt a Vanilleextrakt geschmaacht gëtt . Dir kënnt Experimenter mat anere Gewierzer och perfektionnéieren Är Kiirken. Dës si ganz begeeschtert op hier, awer Dir kënnt se och upaken a fanne fir Cookien, Schéinien , a souguer gudder Platen wéi Zaloten.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Taass rau
• 1 Zockerkierper Zocker
• 1/3 Couck Waasser
• 1/8 Béierkier oder Mier Salz
• 1/8 Tsp Grondsaachen
• 1/2 Tsp Vanille Extrait

Wéi et et mécht

1. Bereet en Bakblech ze preparéieren andeems hien et mat Aluminiumfolie ausfëllen an opgespaart.
2. An engem groussen, härte Séisswasser kombinéieren d'Waasser, Zocker an Erofsetzen iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier bis de Zocker opgeléist gëtt.
3. Kuckt weider, a schwéngt d'Rührung, wann d'Liquiditéit reduzéiert an domat Sirup. No ongeféier 10 Minutten wäert d'Mëschung kiereg sinn an d'Kiirf kucken aus Sand.
4. Fuert weider fir ze koennen an ze froen. Déi Erschitteren ginn méi donkeler, a méi no ze kräizen de Zocker Zocker a Flecken a siwe sech an Sirop. Et ass wichteg datt et regelméissege räich gëtt, sou datt d'Kiirken net verbrennen an de Zockerirop gëtt gläichméisseg verdeelt.

1. Kachen d'Erdnüsse bis se eng déif goldenen Braune oder eng hell Béierfärderung sinn. Maacht Iech keng Suergen, ob Dir nach ëmmer Kriibs aus Zucker an d'Erdnussbiller hält; Dëst ass normal an et gëtt de fäerdere Séissegkeet eng lecker Crunchy-Beschaffenheet. Wann se ganz no der gewënschter Faarf sinn, addéiere mer d'Salz a Kittel a puer puer. Huelt de Pan aus der Hëtzt an addt d'Vanille a rührt.
2. Scrape d'Erschéissen op d'preparéiert Backpëllen a verbrauchen se an enger dënnter Schicht mat Ärem Löffel. Loosst se ze cool maachen, da briechen se a kleng Stécker. Wann d'Päalze ganz cool sinn, kënne se an engem luesen Container verpackt ginn an et gi während puer Wochen bei Raumtemperatur gelagert.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	305
Total Fett	18 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	43 mg
Kuelenhydrater	31 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	9 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)