Dës Cornbread Muffins sinn häerzlech an zefriddestellend, a wa se e bësse Zocker hunn, si si net ze séiss. An Dir kënnt den Zocker verlassen, wann Dir Är Maisbrei Muffins méi gär huet.
Normalerweis a méng Muffin Rezepter soen ech, datt Dir eng Muffin Pan fet oder dës kleng Muffin Linere benotzen kann. Mee fir Maiskorfer Muffins, ech soen de Sprénger. Ech hu gär datt d'Seiten vun de Muffins all Goldbraun a knuspelen wann se direkt an der Pan sinn.
Fir eng méi hell, méi zéng Mais Muffin, probéieren dës séiss Mais Muffins .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Miel (all Zweck)
- 1 Coupe Maalmeal (giel)
- 1/2 Zocker Zocker (granuléiert, awer verloosse wann Dir se net léif ass)
- 1 ebd Bakpulver (frësch)
- 1/2 Eeër Salz
- 1 1/4 Schëlleren Mëllech (ganz)
- 2 grouss Eeër (geschlagen)
- 3 Dëschpuebbetter
- 1/3 Coupe-Geméiswierk
Wéi et et mécht
- Den Uewenduerch op 350 ° F.
- Kombinéieren d'Miel, Kaf-Miel, Bakpulver , Zocker an d'Salz an eng grouss Schuel.
- An enger klenger Mikrowellen-sécher Këscht, hëtzt d'Botter an der Mikrowelle fir ongeféier eng Minute, bis et grëndlech geschmëlzt gëtt. Oder Dir kënnt et just an enger klenger Pan ze iwwer eng niddreg Hëtzt. Setzt d'geschmëlzene Botter bei Raumtemperatur ofgeschloss fir ze killen, awer lass et net erhalen.
- Kombinéiere vun der Mëllech an der geschmoltener Botter. Duerno addéiere se d'Ueleg, a schliisslech direkt an de geschlagen Ee. (D'Kombilatioun vun der geschmoltener Botter an der Mëllech verhënnert éischt d'waarme Botter vum Ee ze kachen.)
- Fruchtbarer Fett a Miel vun engem Muffin Pan.
- Huelt d'Liquiditéitstoffer déi trocken Liëwen a mëschen just bis d'Miel voll befeucht ass. Huet net Uewerfläch, oder Är Muffins komme ze här.
- Luesen d'Lëpsen an d'preparéiert Muffin Pan löffelen (Dir kënnt eng kleng Lach oder och eng Eiscreme Scoop) an direkt an den Ofen bréngen.
- Bake 18-20 Minutten oder bis e Zopf an der Mëtt vum Muffin hänke bliwwen ass erauskomm.
Méi Cornbread Rezepter
• Basis Corn Brot
• Bottermolk Corn Brot
• Mexikanesch Cornbread
• Mauerbam mat Mais
• Séiss Mais Muffins
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 228 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |