Mais Brout ass eent vu menger Liiblingsschnëtt a séier Brout. Buttermilk ass eng wochsten Zutaten fir Mais Brot ze maachen well et Tangitéit a Reichtum ubelaangt, an et maacht och d'Maisbrecher méi hell, well d'Säure am Buttermilk de Bakpulver e bessert Boost mécht.
Gitt sécher datt Dir mat der Botter e gudde Schütt fräigelooss huet, ier Dir et misst ausmaachen. Mir maachen dat, well Botterkill kann trennen wann et eng Zäit laang an de Frigoen ass a mir wëllen de Fett gutt gemëscht ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe
- Allgemeng Zwecker Miel , anzeginn
- 1 Coupe Giele Cornmeal
- 1 Esou
- Bakpulver
- ½ Teelstoun Salz
- 2 Eier, geschlagen
- 1 Téi Buttermilk (gutt erschreckend)
- ¼ Kelch geschmëlzene Botter oder Verkafung
- ⅓ Taass Zocker
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 400 ° F.
- Ofsoen vun der Miel, Mauerwierk, Bakpulver an Salz.
- An enger separater Schuel, kombinéieren d'Botterkill, Eeër, Botter (oder Verkafung) a Zocker.
- Fruchtbar Mehl a Miel e 9 "× 9" Bakblech. Oder Dir kéint e Nonstick Bakblech oder eng vun deenen flexiblen Silikonpfannen, oder souguer e Gusseis-Fechter.
- Füidd d'Bottermilch fir d'Miel an d'Maischgemeng Mischung a mixen just bis d'Miel feucht ass, net méi wéi zéng Sekonnen. De Batter soll sichtbar klot sinn. Dir wëllt de Batter net ze iwwerdrécken.
- Soubal d'Flëssegket an d'trockene Zutate kombinéiert ginn, wäerte d'Batter séier an d'Bakform ëmgoen / an den Ofen bréngen.
- Bake bis déi Uewen ass hellgiel brong, ongeféier 25-30 Minutten, oder bis e Zopf an d'Mëtt vun der Mauerbecher kënnt erstallt a riicht d'Mauer vun de Mais aus der Pan.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |