Dësen häerzlech Rëndfleesch a Bëndel Chili ass eng trüppelch Séil, déi Iech op Kältekëschten an Wanter Deeg waarm mécht.
Mir kënne soen den Texas fir de Rescht vu mir un dës fantastesch Geriicht ze bréngen. Déi typesch Texas Chili enthält keng Bounen, awer et gi vill Variatiounen mat Nierbann, Pinto Bounen oder schwarz Bounen. Et ass déi komplex Mëschung vun Zutaten, déi de beschten Chili mécht. Dir fannt dëst all-amerikanescht Geriicht an Dosen, op Restaurant Menus ("Chili Joints"), op Hot Hot Dogs oder Hamburger servéiert an als Pasta Sauce benotzt.
Broutéiert Roude Rëndfleesch bitt de gréissten Deel vum Protein, während Geméis, Bohnen, Tomaten a Sauerakommes fir e schaarf a lëschtegt luesgemolegt Iesse verbannen.
D'Geriicht ass versiblesch. De Betrag vun jalapeno pepper kann je no der Hëtzt Toleranz ugepasst oder down. Esoulaang ass et heiart oder schaarf, de gréissten Chili-Puder si relativ mild. Fir e Spiceier Chili, schmaachen a dobausse puer extra Cayenne Pfeffer. Verschidde Mierewëssunge sëtzt e puer natierleche Séisses op de Chili, an si kënne "einfach" am Chili fir dës flott Kanners bestaan ginn.
Condiments sinn eng aner Manéier fir Äre Chili ze personaliséieren. Serve de Chili mat kleng Geschirren aus Zerkleet oder Zitter oder Monterey Jack Kéis, Limettenkeilen, Zitt zwéi, Zalot Jalapeno, Avocado Keile oder Guacamole , oder gehacktene Cilantro. Ee frësch gewiescht gréng Salade oder selwergemaachte Koleslaw kann e chili Mehl gutt schloen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Icedelbrennstoffer
- 1 Pound Grondfaarf
- 1 grouss Zett, gehackt
- 1 gréng Klapper, gehackt
- 2 1/2 Icedo Chili Pulver
- 1 Knuewelchen (grouss, gehëtzt)
- 1 Jalapeno Pfeffer (Sauer an Gehoss)
- 1 (28-Unze) kann Tomaten, déi mam Jusen
- 1 (8-Unze) kann Tomatenoss
- 1/2 Teaspoon Buedemerkumm
- 1/2 Iessel dach getränkt marjoram
- 1/4 Teelöffel getrocknet Thymian
- 1 (15-Unze) Canons (zB Chili Bounen, kleng Rote Bannen, schwaarz Bounen, Nierbann, Pinto Bounen)
Wéi et et mécht
- Heefegt de Geméisem Ueleg an engem grousse Skeet op mëttlerer Hëtzt. Verdréit de Buedem Rëndfleesch an de Sockel an addéieren d'Ziil an d'Pell'e. Kukk bis d'Geméis ubidden an de Rëndfleesch ass net méi roueg. Drauess ausübt.
- Chili Puder, gerappte Knuewel, Jalapeno-Pärp, Tomaten a Tomato-Sauce, Cumin, Marjoram a Thymian. Stier ze vermëschen an bréngen fir ze kachen. Deckt d'Pan, a reduzéiert d'Hëtzt op déi kleng; Zimlech fir ongeféier 1 1/2 bis 2 Stonnen, ze rëm gelidden.
- Géi d'Bannen an eng Konservatioun; Spëtzen a gutt laafen. Fügt d'Bounen mam Chili a waarm duerch.
- Fir ze servéieren, frësch ausgetosch Maisebrous oder Mauerbuff Muffins. Dës Tex-Mex Maisebrëll ass eng super Auswiel, an dëst no-kniet Jalapeno a Kéisbrot géif fantastesch mat dem Chili sinn. Vill Leit wëlle Saline mat hirem Chili iessen. Oder Bake enger Pan vun Buttermilk Kebab bis zum Chili. ? Maacht e Stuf 4 aus dësem: Serven mat Salzindustrie oder frësch Maisebrécken. Tex-Mex Maisebrëll oder no Knead Jalapeno a Kéisbrot géif fantastesch mat dësem Chili sinn oder e Bak mat Buttermilk Kebab backen, fir op der Säit ze déngen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 526 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Kuelenhydrater | 64 g |
| Diabetesfäegkeet | 18 g |
| Protein | 41 g |