Probéiert dës lecker Truthahnschnitzer. Si goufe mat Champignonen a Kraider, och Sherry a Botter fir Aromen erhéijen. Addéiere de crème just virum servéieren an dir wäert e super, sëch selwer hunn!
Wat Dir braucht Dir
- 6 bis 8 Truthesselen
- 1/4 Coupe Miel
- 1 Teaspoon Paprika
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 3 Eispalotten
- 6 bis 8 Unze gleewen Champignons
- 4 gréngen Zwiebelen, gehackt
- 2 Séisseleng Drëchen Sherry
- 1/2 Teaspoon getrockene Estragon
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
- 1/2 Iessel getrockene Rosmarie
- 2 Teaspullen frësch gehackte Petersen
- 1/2 Dritt Creme
- 1 Espäck gehackt frësch Péiterséicht fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Kamm Miel, Paprika, 1 Eeërbecher Salz a 1/4 Icheffer. Dredge Truthesskäppchen an Mielesmiessung.
- Huelt d'Olivenueleg an d'Halschent vun der Botter an engem grousse Zocker iwwer mëttlerer Hëtzt; Kukucke den Trimene a Stécker op brong, ongeféier 2 Minutten pro Säit. Kachen Trëtele mécht Kachen a waarm ze ginn.
- Uert d'Waasser drénken an d'Pan ze schécken an d'Champignons an d'gréng Zwerge addéieren. Kachen, fir Rëmeleng, fir ongeféier 2 Minutten; Sherry bäi. Huelt d'Kraider a schwéiere Crème. Kuk ginn bis zu enger liicht gedickten Sauce reduzéiert.
- De Grousse Scheiss bis op d'Pan; Salz a Pabe no fir ze schmaachen. Kucken eng Minute oder zwee, fir duerch duerch ze waarm ze ginn, d'Sauer mat de Kéisselen ze spuessen.
- Spréngelen frësche Péiters op Topen vun Truthesspillercher fir ze servéieren.
Méi Kachen Ketchlet Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 3833 |
| Total Fett | 161 g |
| Gesat huet | 46 g |
| Ungessereiert Fett | 54 g |
| Cholesterol | 1.846 mg |
| Sodium | 3,287 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 546 g |