Easy Indian Milk Barfi Dessert Rezept

Dës indische Dessert-Rezept fir Barfi ass mat nëmmen véier Zutaten - Crème, Séissekondenséierte Mëllech, Pudermilch a Pistazien gemaach.

Et konnt net méi einfach si maachen wéi se an der selwechter Mikrowellen-sécher Pan sinn gemëscht ginn. Si gëtt an enger Mikrowelle gekacht an dann an Plazen geschnidden a waarm waarm ass. D'Enn vum Resultat ass erstaunlech lecker fir sou wéineg Zutaten a sou wéineg Ustrengung.

Déi indesch Desserts op der Mëllechbasis sinn am populäre Restaurant am Indien verbueden an barfi ass nëmmen ee vun hinnen.

Et gi vill Variatiounen vu Barfi, virun allem déi fudderähnlech Kokosnoss-Versioun , déi am meeschten op Occasiounen wéi Diwali (dem Hindu Festival Lichter) a Chrëschtdag gemaach gëtt. Den Barfi mat Pistazien gemaach huet, wéi et hei ass, ass bekannt als Pista Barfi.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Tabletten Puder Mëllechkéileg (aus ganzer Mëllech net iwwerrascht Milch)
• 10,14 Unzen (300 ml) schwéier Crème
• 14,11 Unzen (400 g) kënnen e Kondensmilver séiss maachen
• 1/2 Téicher fein gehackt Hautpistache fir Garnéieren

Wéi et et mécht

1. An enger rechteckeger Mikrowellen-sécher Bakform oppassen, wäiss mam Mëllechpudder, schwéieren Crème a süftege Kondensmilch bis gutt. Reservéiert d'Pistache fir Garnéieren.
2. Place the Pan in der Mikrowelle a set de Timer fir 6 Minutten op der High setting. Start mat der Mikrowelle. Kuckt d'Pëllen gutt op. Wann d'Mëschung sou gutt wéi méiglech erwiermt ass, stoppe direkt a waart 8 bis 10 Sekonnen. Start erëm a laaft bis déi 6-Minuten-Zäit ass op.

1. Huelt de Pan aus der Mikrowelle a rifft gutt fir all Klumpen ze briechen (dës Klamme sinn d'Mëllechstoffer déi begéinen duerch d'Kachen).
2. Sidd d'Pan zréck an d'Mikrowelle an setze sech nees op Héich fir 6 Minutten. Beweegt d'éischt an d'éischt a gitt duerno weider ze kachen.
3. Wann d'Zäit up ass, spritt d'gehackt Pistache iwwer d'Uewerfläch vum Barfi, awer nach ëmmer an der Mikrowelle a lafe 10 Minuten daueren.
4. No 10 Minutte fuere d'Barfi aus der Mikrowelle a geschnidden an 2- bis 2 1/2 Zoll Plazen. Serve direkt oder nom Ofkillung op Raumtemperatur.

Bemierkung: D'Kënnegungszäit an dësem Rezept ass fir en 900 Watt Mikrowelle op Héichte festgeluecht. Fir e erfollegräicht Resultat ze hunn, passt den Timing an d'Ëmstellung fir de Waassermangel vun Ärer Mikrowelle.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	256
Total Fett	15 g
Gesat huet	10 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	51 mg
Sodium	80 mg
Kuelenhydrater	25 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	6 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)