Jalebi ass e waarmt Liewe bei all spezieller Occasioun ass et Gebuertsdag, Hochzäit oder Festival. Jalebis awer meeschtens vu menge giess giess, kann och a waarm Mëllech erwächt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taux Miel (Selbsterhéijung)
- 1/2 Tsp. Bakpulver
- 1 Coucht Joghurt
- 3 Zoll Vegetarier (Canola / Sonnenblummen Koalitioun fir déif Fruucht)
- 1 Coupe
- Zocker
- 3 Strécke Safran
- 1/4 Tsp. Kardamompudder
- 2 Tropfen Eierfärmenter (orange)
Wéi et et mécht
- Mix d'Miel, Bakpulver an Joghurt an e Batter an halen 24 Stonnen fir ze fermentéieren.
- Passt an e Ketchup Spendfläsch.
- Fir Zocker Sirup ze maachen: De Zocker mat dem Räiswasser schmëlzen a kachen, fir e Fënsteren Konsistenz ze kréien. Fir fir een Gewënn konsistenz ze préiwen, tippt de tip de Fändel de Fanger an de Sirup, de Fanger a Daumen zesummeschaffen an a villem ze vernichten. Wann een Fuedert geformt tëschent Ärem Fanger a Daumen gëtt de Sirup gemaach.
- Fuert de Feier un, addéiert d'Safranfändelen an d'Kardamom a réckelt gutt.
- Heizen de Öl an engem déif wok-ähnleche Geriicht. Fir fir déi richteg Temperaturen ze testen, fällt e klengt Stéck Batter an d'Ueleg. Wann et dréckt fir an d'Spëtzt vum Ueleg erop an d'Ueleg giess genuch. Haalt d'Flam op mëttlerweil all ze halen, fir all Ronn ze kachen vum Jalebis.
- Huelt den Ketchup Spender iwwer dem waarmen Ueleg a kacht d'Batter an d'Ueleg an e Wiggly, zilosteg gewalzte Krees. Gitt e puer Schrëtt.
- Fruucht bis hell a gëllen an dann ewechhuelen an direkt an den Zocker Sirup bréngen.
- Loosst 2-3 Meter ze drenken an dann ewechhuelen.
- Servéieren warm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 225 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |