Besan Ka Laddoo (Gramm Miel Séiss)

Besan Ka Laddoo ass eng ganz léif Zäit a mécht verschidde speziell Occasiounen a Festivals. Den Trick fir dëst séiss Recht ze bréngen d'Besan ( Gram Mehl ) perfekt.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Taasen besan (Bengal Gramm Miel)
• 2 Teller Ghee (gekläerten Butter)
• 2 Tabletten Uebst Zocker
• 1 Zoppeläffelen
• Kardamompudder

Wéi et et mécht

1. Schmelzen d'Ghee iwwert eng mëttel Flamme, an engem décke Buedem.
2. Setzt de Besan an d'Braune bis du en gekachtent Aroma kënnt. De Besan wäert och däischter ginn wéi et kukkt an wann et eng déif goldenen brong Faarf ass. Dëse Braunprozess kann ongeféier 20 Minuten daueren.
3. Füder d'Kardamom a gutt ze mixen.
4. Schmaacht de Feier a mëschen an den Pudderzucker. Stier gutt.
5. Loosst d'Mëschung ze killen.
6. Wann ofkillt, bilden d'Gugel vu balgrousser Ronn. Plaz op engem liicht fettgefälschten, flache Schacht, bis se gutt gespillt hunn.

1. Store op engem luchtdichter Container an engem kchege Plaz.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1152
Total Fett	95 g
Gesat huet	58 g
Ungessereiert Fett	28 g
Cholesterol	244 mg
Sodium	366 mg
Kuelenhydrater	77 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)