Bréngt e puer globalen Geschmack fir Är Feierdeeg
Dekoréiert hart gekachten Eeër kënnen déi éischt Ouschterfutter sinn, déi an de Geescht kommt, awer et gi vill aner Spezialitéiten, déi an traditionell Ouschtermahlen ronderëm d'Welt faktoren. Vu séiss Brout an Pâtisserie bis Fleesch a Eeërs, och Kuchen a Kichelchers, d'Fudder, déi Grab Ostert Dëscher am Weltall variéieren no Land an Regioun.
Lämmchen
D'Lämm ass déi eenzeg Ernärung, déi an de Ouschterfeier vun villen Kulturen ass.
Déi geréischte Lamm Dinner, déi vill op Ouschtereessen iessen, ass haaptsächlech Ouschtere - et ass ofgeleet vum éischte Pessach Seder vum jiddesche Vollek. D'Opschaff Lamm ass gebraten an huet mat unbedecktem Brout a Bitter Kräiden an der Hoffnung gehat, datt de Engel vu Gott iwwer hir Haiser passéiert an kee Schued bréngen.
Wéi d'Hebräer konvertéiert waren, hunn se natiirlech hir Traditioune matbruecht. D'Chrëscht hu sech oft op de Jesus als d'Lämm vu Gott. Dofir hunn d'Traditioune fusionéiert.
Polnescher Traditioun
An Polen ass den Ouschter Brunch Buffet Dësch reichlech, déi e puer vun de beschte Platen vum Land erstallt. Dir fënnt jajka faszerowany, gefüllt Eeër déi ähnlech wéi geierent Eeër sinn, niewend żurek , eng ryemeal Supp mat Sauce. Et gëtt och d'Rezepter fir d'Famill fir biała kiełbasa , oder Polneschnëss.
Eng wäiss Borscht Supp , genannt biały barszcz oder żurek wielkanocny, ass och eng Traditioun. Et ass aus Kartoffel, Knuewel, Sour Crème, Kielbasa, Eeër a Roggen Brot gemaach.
Braut käscht roude Kohl , bekannt als czerwona kapusta zasmażana, hält oft d'Haaptgeriicht, dat kann bal all Fleesch sinn. Populäre Auswielen schloen d'Roastbeef vum Lämmchen, d'Brouteneau, de Bakbam an d'Gebréissert Truthahn. Ee Kartoffelsfäeg a Meerrettich ass heefeg, wéi och chałka , e gefleegt Ee Brot, deen e bëssen séiss ass a mat Raffinen gepackt ass.
Den adorable Lammkuch ass net nëmmen eng amerikanesch Traditioun, et ass och Deel vun der polnescher Ouschter Dësch. Aner Séisses fannt Dir Babka Wielkanocna , e yeast Kuch mat 15 Eeër a Mazaur Królewski , eng flott Pâtisserie déi oft mat Mandel Paste, Konserven, getrocknene Fruucht an Nëss ass.
Italienesch Traditiounen
Eegelen an Lamm sinn zwee wichteg an symbolesch Nahrung fir Ouschter fir déi italienesch. Et gi verschidde Platen, déi zwou, wéi d' Brodetto Pasquale , eng Lamm Frittata mat Spargelen hunn.
D'Italiener wëllen och ganz Eeër an der Schuel bäetschen an Brout. Neapolitesch Casatiello , e Fleesch Brout, deen iwwer Eier gehuewen gëtt, déi direkt an den Teint gebak ginn, ass e populär Beispill. Ähnlech wéi de Taralli di Pasqua ass e séiss Brout mat ganz Eeër déi op der Spëtzt sinn.
Déi italienesch Hochzich Soup ( Minestra Maritata ) oder Minestra di Pasqua (eng traditionell Ouschtent Supp made with Schweineg, Rëndfleesch a Kalk) ginn normalerweis bei der Vakanzessen servéiert. D'Lämmchen ass bal ëmmer d'Haaptappeller, an Artiokuchen sinn normalerweis op der Säit gedéngt.
Dessert kann e Colomba di Pasqua (iwwersat zum "Ouschter dow"), e séisser Hefekuchen, deen als Dove geformt ass. De neapolitanesch Katrat ( Pastiera Napoletana ), e Rikotta Kuch mat Orangeschwäin aromatiséiert, ass eng aner populär Optioun.
Litauesch Traditiounen
No der Kierch op Ouschtermourcht këmmert d'litauesch Famill erëm Heem ze genéissen e spezielle Kaffi mat den Iessbiller vun hiren blesséiertem Iessen Basket . D'Famill huet e Ee (e Zeechne vun Eenegkeet) oder all Elo en hart gekachten Ee fir d'Wiedergebuert ze symboliséieren.
D'Haaptmoolth ass Iessen. Verschidde traditionnelle Platen ginn e Liewensmëttel benotzt, déi während der Lent verboten sinn. Den Entree ass entweder e Broutesch Pig, Huet, Schäf oder Lamm.
Dir fannt och vedarai (Karussell vu Kartoffelen, déi Fleesch ouni Fleesch sinn oder Speck behaalen), Blynai (kleng Pikanen), Cepeliani Dumplings (gefüllt mat Fleesch oder Kéis) an eng Kaffelpudding genannt Kugelis . De Buffet Tisch gëtt och e puer Salatzën a vill Platen, déi Pilzen beinhalten. Lithuanians bedaueren och e semi-séissen Hefekrank mat Wäisserin, genannt Velykos Pyragas .
Desserts hunn iwwer e litauesche Paschtouer festgehal. Dir wäert wahrscheinlech e Paskka (wuertwiertlech "Ouschter"), eng geformte Kéiszort, och aguonu sausainiukai , traditionell Poppyseed-Kichelcher, ënnert villen anere gefeiert Sweets.
Griichesche Traditioune
Obschonn d'griichesch orthodox Ouschter op engem aneren Dag aus dem kathoulesche Ouschterdag falen, sinn déi traditionell Nahrungszoustand vill lecker Delikatessen. De griicheschen Osterfeest fänkt eigentlech no der Mëtternuecht vun der Kierch zu Beginn, awer den Haaptpräis ass op Osterzeg Sonn.
Op all griichesche Stéit Dësch kënnt Dir Lamm, roude Eeër a Tsoureki , e orange a Gewierz, gefleecht Brout mat engem roude Ee op Top. Kéise Pâtisserie - entweder mat Phyllo (wéi Tiropitas ) oder gerollt Teig (z. B. Kalitsounia ) - hunn traditionell Platen fir ze iessen, wann d'Lämmche gekacht gëtt. Aner mezethes (Entréeën) schloen Oliven, Feta-Dip, Tzatziki (Ee Joghurt, Knuewel, Gurken Dip), an Dolmathakia me kima (Rice-stuffed Trape Blat) .
Den Haaptplang kann mat Avgolemono begleeden , eng quintessentellech Griich Chicken Suppe mat Orzo an eng Zitrong-Ee Eeër déi ganz eenzegaarteg ass. D'Lämmchen ass dacks mat Pataten stoe gelooss ginn , geréift Kartoffel mat Zitrone an Oregano, a Spanakopita , e Spinat-Kuchen mat Kéis, zesummen mat engem Salat a Brot.
Et gëtt keng Mangel u Dessertoptiounen. Galaktoboureko ass e Besatztuerm mat Phyllo a Koulourakia sinn Botter Kiche mat Sesam. Dës ginn oft mat staarkem Griichesche Kaffi a griechesche Wäin wéi Raki servéiert.
Britesch Traditioun
Et schéngt, datt bal all Ouschterfeierdeeg seng speziell Ouschterbrot oder Kuch huet. Awer heesche Kukkuchen sinn e Favorit an ville Beräicher, awer virun allem an England. Dës eenzel Hefebuwen ginn erreechend a voller gedréchent Fruucht an d'Zitrounejing ass a Form vun engem Kräiz entlooss.
D'Traditioun ass supposéiert aus antike Anglo-Saxons, déi kleng Weesskuchen gebak ginn an d'Éier vu de Fréies Gëttin, Eostre. Nodeem de Chrëschtentum ëmsetzt, hunn d'Kierch déi mat Séisses vun der Kierch benannt.
Ee Ouschtermecht ass déi traditionell Miel zu Groussbritannien. Entdeckt mat engem Been vu Lämmche kënnt Dir oft d'Säit Geriichtsbeamten, déi d'Fréijoer Geméis wéi Kabbel bezeien an e Rezept mat der prime Jersey-Kaffisk Kart . Eng Séisses an eng frësch Minze-Soße typesch d'Fleesch begleeden.
Eng klassesch britesch Kuch fir Ouschter ass de Simnel Kuch . Et signaliséiert d'Enn vun der Lent wéi et mat Zutaten - Gewierer, Fruucht a Marzipan gefüllt ass - déi während där Zäit vum Fasten verbueden sinn. Schockela mécht en Äusduerchgang an och Form vun Ee an Dessert. Dëst ka näischt vun engem Schockela Kuch fir Schockela Mousse.