01 09
Alsace a Lothringen Rezepter
Elsass-Lothringen. Frank Krahmer / Getty Images Vun den héije Bierger vum Elsass a Loutrengen bis zur Sonn gebûn Land vun der Provence ass Frankräich vill a kulinaresch Traditioune variéiert. Méi erfueren iwwert d'Liewensmëttel, d'Ingredienten an d'Rezepter vun all Regioun.
Däitschland a Frankräich hunn d'Géigend vun der Elsass-Lothringen am nordöstlechen Frankräich zerstéiert. Iwwer Zäit ass den Afloss vun Däitschland op traditionell franséisch Plateau ze gesinn. D'Alsateuren an d'Lorrainer hunn d'Meeschter vum Pikant, Rauchfleesch a Verpackungswurst gewaart. Si setzen eng grouss Bedeitung fir d'Medezinitéit vun hire rustikale Liewensmëttelprodukter.
- Baeckeoffe Rezept
- Baked Apricots Recipe
- Braised Red Cabbage Rezept
- Gegrilltes Salade Rezept
- Knuewt Türkei Sausage Rezept
- Quiche Lorraine Rezept
02 09
Cajun an kreolesch Rezepter
St. Louis Cathedral, New Orleans, Louisiana. Medioimages / Photodisc / Getty Images Cajun a kreolesche Rezepter kommen aus enger breed Schwämm vu Geographie déi de Kanada vum Golf vu Saint Lawrence am Nordoste vu Kanada bis hin zu Gebidder vu Lousiana an den USA bezeechent. Eng reich gemëscht Erënnerung vu franséich, spuenescher, afrikanescher a karibescher Kulturen huet zu enger aromatescher Cajun a kreoleger Iessen bäigedroen.
- Andouille Balsamic Vinaigrette Rezept
- Cinnamon Orange Popovers Rezept
- Cognac Shrimp mat Beurre Blanc Sauce Rezept
- Crab Quiche Rezept
- Orange Reis Rezept
- Oyster Soup Rezept
03 vun 09
Liewensmëttel vun der Belsch
Maison du Roi, Bréissel, Belgien. Robert Harding / Getty Images D'Belgie grënnt Nordosten Frankräich a mécht seng Kiche vun enger geweesseger Geschicht vun Invasiounen a reest duerch de Réimer, Wikinger, Däitscher, Éisträicher, Franséisch, Däitsch, Spuenesch an Hollännesch. Belsch Rezepter sinn berühmt fir d'Qualitéit an d'Finanze vun der franséischer Kichen z'entwéckelen an déi grouss Portiounen ze servéieren, mat där déi däitsch Kichen bekannt ass.
04 vun 09
Liewensmëttel vun der Bretagne
Fort La Latte, Bretagne, Frankräich. Robert Harding / Getty Images Am nordwestleche Tipp vum Frankräich läit d'Brittany aus dem Mier eraus, fir seem eegene Kichen ze iessen. Rezepter aus der Bretagne ginn voll mat frësche Fësch, Äppelen a berühmten Buckwheat Crepes.
- Apple a Calvados Sorbet Rezept
- Buckwheat Crepes Rezept
- Huhn a Mushroom Crepes Rezept
- Huelt an Hard Cider Sauce Rezept
- Oyster Soup Rezept
- Smoked Lachs an Dill Crepes Rezept
- Tomate a Spinach Crepes Rezept
05 09
Liewensmëttel vun der Bourgogne
Schloss De Rochepot Castle, Cote D'Or, Bourgogne, Frankräich. Medioimages / Photodisc / Getty Images Rezepter aus der Bourgogne léinen sech staark aus hirem germanesche Patrimoine. Si vermeiden oft - an ëmmer ergänzen - déi weltbekannte Wäiner aus der Regioun.
- Fransous Hazelnut Gingerbread Recipe
- Glace au Pain d'Epices Rezept
- Beef Burgund Rezept
- Gougeres Rezept
- Wanter Squash Puree Rezept
06 vun 09
Liewensmëttel vu Franséisch Kanada
Chateau Frontenac, Quebec City, Quebec, Kanada. Stuart Gregory / Getty Images Bestechend haaptsächlech vu Québec an am Oste vu Kanada, franzéisch kanadesche Rezepter kombinéieren franséisch kulinaresch Techniken mat lokale Nordamerika Zutaten. Déi entstinn Liewensmëttelen ass heibleiwen Homestil mat ongewéinlech Franséisch Panache.
- Apple Glazed Carrots Recipe
- Blueberry Port-Style Wäin Rezept
- Blueberry Wine Coulis Rezept
- Chocolate Torte mat Blueberry Wine Coulis Rezept
- Cranberry Quatre Quarts Cake Rezept
- Maple Walnut Vinaigrette Rezept
- Pomegranate Cranberry Sorbet Rezept
- Pumpkin Mousse Rezept
- Roasted Maple Orange Glazed Türkei Rezept
07 vun 09
Liewensmëttel vun der Gascogne a Baskenland
Baskenland. Emma Lee / Life File / Getty Images Nahrung aus Baskenland a Gascogne ass traditionell staarke Kéis fir déi bewierkt Aarbechter vum ländlechen, berouegenen Deel. Déi geselleg, oft schaarf Rezepter kommen aus engem gemëschtent Erënnerung vu Viking Invasiounen, a franséisch a spuenesch Kultur.
- Armagnac Crème Englesche Rezept
- Baskesch Piperade Sauce Rezept
- Quick Onion Confit Recipe
08 09
Liewensmëttel vun der Normandie
Schafe Gras an der Géigend Mont Saint Michel, Normandie, Frankräich. Martial Colomb / Getty Images Normandie ass schéint Bauer Land am Mier. Déi entstinn Kiche ass räich mat Molkereprodukter, Obstafel a frësch vu Waasser.
- Andouille Balsamic Vinaigrette Rezept
- Apple a Calvados Sorbet Rezept
- Cinnamon Espresso Sables Recipe
- Huelt an Hard Cider Sauce Rezept
- Frites Rezept
- Einfach Brioche Loaf Rezept
09 09
Liewensmëttel vun der Provence
Provence, Frankräich. Tom Brakefield / Getty Images Rezepter aus der Provence sinn voll mat frëschem Uebst a Geméis duerch déi gemoossene, sonneg Klimawandel a suergfälteg agestallt Ackerland.
- Avocado a Romaine Salad Rezept
- Brandade de Morue Marseille Rezept
- Calissons mat Meringue Rezept
- Cote d'Azur Lemon Honey Dressing Rezept
- Herbes de Provence Vinaigrette Rezept
- Lemon Aioli Rezept
- Provencal Tomato Rice Soup Rezept
- Snapper en Papillote Rezept
- Zesty Tapenade Rezept