Froen: Wat ass Wäisheet a wat ass Sausage aus?
Wurst ass vill a Formen an ass net ëmmer Fleesch
Äntwert: Wurst ass definéiert als gemengt Fleesch gemëscht mat Fett, Salz an aner Saisons, Konservativen, a heiansdo Fënsteren. Verschidden Kiosk Mischungen ginn an enger Form verkaaft, an aner hunn gezwongen an Handwierker ze verbannen.
D'Wurst ass frësch ausgemaacht ginn , dat virum Konsum gekacht ass a trocken oder geheelt Form, déi scho gekacht sinn.
Kaaft all manner Fleesch kann an der Wipp ginn, awer meeschtens sinn Schweine- oder Schweinefleegvergléck. Diversitéit ass wierklech de Gewierz am Liewen, mat schaarf, waarme Wurst a fesselen Würstchen, a mat Aromen déi de Spektakel vum Knuewel bis zum Muskat geheien .
Kreativ Kuchen maachen och Würze vu Geméis a Mieresstéier Miwwelen fir déi eschew ze ernähren. Et ginn och Weeër fir de Fett ze reduzéieren wann Dir Äert Doheem gëtt.
Méi Iwwer Sausage a Wurst Rezepter:
• Wurst a Formen
• Sausage Casings
• Reduktioun vum Fett am Sausage
• Wurstgeschicht