8 Séiss a sérieux Mexiko-Inspiréiert No der Schoul Snacks

Den Konzept vum "After-Snack" ass net esou héich an Mexiko entwéckelt wéi et an den USA ass, wahrscheinlech fir den einfachen Grond, datt déi meescht Kanner vun deem Land hir Haaptmoolzechten vum Dag kuerzer Zäit nach d'Schoul kommen. Allerdéngs ass d'Nאַקerecht allgemeng grouss an Mexiko - wéi déi breet Sträife vu Stroossbuden déi nawell iwwerall sinn!

Wann Dir eppes eppes e bësschen ënnerschiddlech fir eng After-School (oder virun der Schoul oder no der Aarbecht oder just all Zäit!) Kaafen, liesen dës Lëscht fir eng lecker Inspiratioun.

• 01 08

  Fruit Salad

  Mexikaner sinn immens Snacker op Fruucht, wéi d'gewinnt Symbolik vun der Pico de Gallo. Fir et ze maachen, gëtt et mat Strosslieder geliwwert: Schnëss vun knapps ripe frësch Fruucht / Geméis (probéieren zwee oder méi vun de folgende Saache: Maskel, Kantaloupe, Jicama, Gurken, Mango, Ananas, Kakos, Papaya) a setzen se , opstoen, an e disposabelen Schnëtt. Séiss Salz a / oder Puder Pâcuau Chili Pepp fir ze schmaachen, da frësch Kalk iwwert alles. Eet mat den Fanger oder enger Gabel. Super erfrëschend!

  Fir e bësse méi komplex a komplex fruucht Fruucht Salade, verpasst d' Morelian Gazpacho Rezept net.

• 02 08

  Seed an Nuts

  Déi kleng Paekelen vu Somen a / oder Nëss ginn op bal all Stroossenecken an Mexiko verkaaft. Huelt een Deel vun dësen Vendorën a réit e puer Kürbissablacke fir an engem Schlëssel fir Ären nächste Snack Attack ze behalen, oder probéiere eng kandéiert Päifen (cacahuatate garapiñado), déi ähnlech am Konzept zu Boston Bakbebéessen ass. Sonnenblumensamen, geréischte Garbanzo oder Fava Bohnen, an sugared Mandelt sinn aner Méiglechkeeten. Oder wéi iwwer e puer gemëscht Nüsse, mat oder ouni Frettchen, gesalzt mat Salz, Puder Chili Pepper a frësch gepresst Limettejus?

  Ausschnëttsmëssbrauch sinn och an Mexiko och. Probéiert de klassesche Peanut brécheg oder Kürbis-Saat brodéiert ze starten.

• 03 vun 08

  Ate Mat Kéis (Ate con Queso)

  Ate , wéi et zu Mexiko bekannt ass, ass eng Paste aus Fruucht (gewéinlech Guava oder Quitte), déi an villen Deel vun Latäinamerika als Aepfer, Dessert oder Snack benotzt gëtt. Et ass bekannt als Guava Paste an engem aneren Land. Et kann oft a Bananen oder an Plastiks an Hispanesch Geschäftergeschäfter oder internationaler Gourmande bei Ärem Supermarché fonnt ginn.

  Ate (ausgedréckt AH-the ) ass extrem gutt mat de meeschte Arten vu festen wäissen a gielgeluef Kéis , sou datt et eng Panela, Meksikanesch Manchego oder Chihuahua Kéis an Top mat ähnlechen Gromperen an aal giess hunn oder d'Ingredientseuren an Cuben op Speer engem Zännpick.

• 04 vun 08

  Marie Cookien

  Egal ob Dir se galletas Maria , Marie Kichelcher oder Maria Kaffi genannt nennen, dës onbestänneg kleng Wafer sinn eng Nëtzlechkeet a ville laténgamerikanesch Spezifesch Kaffi. Dënn, flaach an nëmmen heiansdo séiss, si si ganz eleng oder mat der Erdnussbett an / oder vum Geleeënheet . E bësse méi sophistikéiert Topping wier e Scheck vu Kéis an eng dënn Slice vun Guava Paste oder Quitte Paste (genannt Ase zu Mexiko, kuckt uewen). Mä vläicht säi gréisste Moment kënnt wann Dir an engem Glas Mëllech oder Schock vu waarme Schockela oder Kaffi verwonnt hutt.

• 05 08

  Gelatin

  Gelatin ass grouss a Mexiko, geliebt vu Leit vun all Alter. Et ass definitiv e Dessert akzeptabel fir irgendeng awer déi elegant aus Metzelen, a vill verschidde Variatiounen sinn aus Stroossbudder fir Casual Snacking: Plain, mat Mëllech anstelle vu Waasser produzéiert, mat Fruucht a / oder Nëss etc. Gelatine ass ëmmer eng séiss Dessert oder Imbiss an deem Land, ni e "Salat", wéi et an villen Deeler vun den USA oft gëllt.

  Natierlech gëtt haut Gelatine einfach am Buttek preparéiert an an individuellen Portiounen fonnt, awer et ass och ganz einfach doheem ze maachen. Gitt e puer einfache Gelatineplaze preparéiert fir Är no no no no an no der Schoul Ofgängeger oder maacht mat fruucht an et - einfach sécher ze bleiwen aus dës frësch Fruucht, déi en Enzym enthalen, deen d'Gelatine net de Set zouléisst. Fir eppes eppes méi exotesch, probéiert Är Hand op de flaackt Mosaic Jell-O oder einfach japanesch Kaffi Jelly .

• 06 08

  Nachos

  Dëse Tex-Mex Klassiker funktionnéiert gutt wéi ee waarm Kiche. Maacht e puer Ingredient- Nährstécker mat Toppings , oder halen et einfach a verdeelt Tortilla-Chips an enger eenzeger Schicht op enger Platte, Top mat Zerkréit Kéis an Mikrowelle an 15 Sekonnen Schrëtt bis de Kéis geschmëlzt gëtt.

• 07 08

  Corn Griddle Cakes (Gorditas de la Villa)

  Si kucken e bësse wéi Silber-Dollar Pfannen, awer dës liicht séiss Goodies sinn mat Mais Mais an brong Zucker gemaach . Eet Är Mais Griddlee Kuchen einfach, verdeelt se mat Stau, oder bréngen se an e klengen Sirup oder séissgefälschte Kondensmilch. Si sinn am beschten, wann et frësch gemaach gi war a waarm ass, also plangen dës ze maachen wann Dir e bëssen Zäit hutt iwwer den Imbiss ze drun.

• 08 08

  Salsa a Chips

  Wann Dir e Fleesch erbäissen, salzeger Zack, du kanns net falsch mat Salsa a Chips goen. Är eenzeg Problem wäert d'Salsa wielen a wat fir " Chips" ze wielen!

  Salsa a Spuenesch nëmmen "Sauce" heescht, a mexikanesch Kichen ass voller Zorte vu Tafelen a Kocher gesongen . Et ass natierlech deng einfach einfach gehackte frësch Salsa , déi bekannt ass a gär an mexikanesche Restauranten aus der ganzer Welt. Eng aner Optioun wär Tropesch Mango Salsa - oder wéi vill Cranberry Salsa bei der Vakanzzäit?

  Dann ass natierlech d' Avocado-Saucen (d'Bedeitung vum Wuert Guacamole ): einfach Baseng Guacamol , Sriracha-Mole , Veganer schwaarzt Bucht Guacamole , a souguer Tomatillo Guacamole , dat e hybride Guacamol a Salsa ass.

  Als Taucher kënnt Dir Tortilla-Chips benotzten Tortilla benotzen oder Ärt Thomopos maachen . Mier vun gewéinleche Chips? Branch aus a benotzt e mexikanesche Chicharrone, entweder d'traditionell Aart (frittéiert Schweineschnacker) oder d'moderne kommerziell gebaarte Weess baséiert Puffed Snacks. Wëllt Dir manner Carb hunn? Benotzt décken Platen vum frësche Jicama anstatt de Chips!