Klassesch Barbecue-Aromen kombinéieren fir e schmackhafte Taco am einfache luesen Rezept. Cornmeal ass benotzt fir eng Maiskloer-inspiréiert Taco Shell ze kreéieren (net mat enger traditioneller Mais Tortilla , déi masa harina rufft) ze verweeren an d'Grill huet Schweinefleesch ausgemaacht. Ären langfräichen Héichschëff mécht am meeschten vun dësem schwéieren Hebbien hei, fir dëst Gericht och méi einfach ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Pulled Pork
- 2 kg. Kottelbrout
- Salz a Pabeier
- 1 Zigeug, geschnidden, gedeelt
- 2 bis 3 ganz Nuechten, fakultativ
- 4 bis 6 Coupe Waasser
- 1/2 Zoppelat, gehackt
- 1/2 Flasche Grill Sauce, plus méi fir ze schmaachen
- Fir de Cornbread Taco Shells
- 1 Ee
- 1 1/4 Coupe Mëllech
- 1/2 Kilometer Mehl
- 1 Coupe all-purpose Miel
- Salt fir ze schmaachen
- Fir d'Taco Fillings
- 1/2 Pabeier Coleslaw
- 1/2 Coupe Guacamole
- 1 bis 3 Jalapeños, dënnem geschnidden
- Frësche presséiert Kalk Juice, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Als éischt, preparéieren déi ausgeschniddener Schweinefleisch. Plaz hallef enger geschniddene Zon am ënneschte vun Ärem lueste Kaffi.
Huelt de Kiew gebrannt mat Nissbrauch a Saison mat Salz a Pabeier.
Place Brëll an luesen Héichschëff op der geschniddener Zon. Zielt déi rescht geschniddene Zon an addéiere genuch Waasser fir ze bidden.
Deckt a kukkt op 8 bis 12 Stonnen, oder bis d'Schwäin ass zimlech ausgedréckt an zerfall.
Brout bécken. Entferneen an entloossene Knuewel, Knach a Fett, wéi och all Waasser, Zwiebelen a Fett verbleiwen am Dëppe.
Wann de Kiew gebrott ass cool genuch fir ze handhaben, benotzt eng Gabel oder Är Fanger fir se auszedrécken, bis de ganze Brout zerschmiert gëtt.
Rullt de Schweinefleesch zum luesen Häerz. Huelt d'gehackte Zwiebel an d'Grillwierk-Sauce a bedecken. Heizen op héije fir 1 bis 3 Stonnen oder bis d'Zwiebelen mëll sinn an d'Mëschung ganz gutt ass
Wann de Schweinegänger séier fäerdeg ass, kachen d'Maulkeen Taco Shells. An enger Schossel, kombinéiere Maismeescht, all-purpose Miel a Salz. Da setzt d'Mëllech an d'Ee, a ruffen bis Mëschung ganz gutt integréiert. Maacht d'Iwwerraschung net ze iwwerdrécken - e puer Klumpen si ok. Dir wëllt eng zimlech déck Konsequenz, awer nach e bësse laangen. Wann d'Mëschung ze trocken schéngt, add nach e bësse méi Mëllech; Wann et schéngt ze waarm ze maachen, fütt e méi Touch Corner.
Fett e klenge Skeet mat Ueleg an iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Wénkel ganz waarm ass, Läffel e kleng Bette vun engem Batter an de Fächer. Kukken d'Maisebrot Taco Shell 2 bis 3 Minutten op der éischter Säit, da flippe a koachen 1 bis 2 Minutten méi op der zweeter Säit. D'Taco Shells solle méisseg a flexibel sinn. Wieder mat weiderem Batter. Ofhängeg vun der Gréisst vun Ärem Tacos, e Rezept sollt 4 bis 8 Taco Shells erofhuelen.
Fir Tacos opzemaachen, fëllen Taco Shells mat dem Poultack, Koleslaw, Jalapeños a Drizzel mat Kalkjus. Serve direkt.