Näischt ass besser an engem waarme Sommertag wéi eng grouss köstlech Schuel Salad. Dëse grüne Papaya an Sirop Salad ass net genee e authentesche chinesesche oder taiwanesch Plate awer et ass méi wéi eng asiatesch Inspirte Salade-dish, dat ech wierklech gär.
Fir dësen Rezept kënnt Dir d'Gurken, d'Zwiebel a souguer déi gréng Papaya fir aner Geméis ersetzen wéi Muerten, Tomaten, Pärelen an Sellerie. Dir kënnt et mol probéieren an Apple oder asiatesche Biere ze addéieren wann Dir wëllt. Ech verbessert meng Kochen vill Zäit, wéi et esou vill Ingredienten aus dem Osten sinn ech einfach net am UK ze halen, also no Jorhonnerten an Edinburgh hunn ech geléiert ze verstoen an meng Zorten zu den Zutaten ze adaptéieren ech kann kommen hei.
Och fille sech d'Gefill fir d'Saisons fir d'Marinas an d'Zooss ze maachen. Wann Dir de Sauce wëll méi séiss méi sinn, addéiere méi Zitrounen, awer wann Dir d'Sauer vum Salz ofgeschnidden hues, da kënnt Dir d'Salz aus der Zooss verloossen.
Ech hunn dës Platen mat eegen gehalkt Minze geschnidden. Mint ass kräfteg Kraider, déi mir normalerweis an der chinesescher Kichen ubidden. Wéi et erklärt éischter ass eng asiatesch beaflosst Schlecht, fir datt ech d'Miniz mëcht, well ech den Aroma vun der Minis dëse Geroch perfekt sinn.
Wann Dir net e Fan vu roude Fleesch ass, kënnt Dir d'Chargrill Huhn oder Schwäin anstatt de Steak benotzen. Dir kënnt och Garnelen oder Fësch benotzen, fir de Steak ze ersetzen, an Dir kënnt och d'Meeschtesch Meedchen anstatt d'Wasabi benotzen fir d'Geriicht eng aner Zort Aroma ze hunn.
Ech hunn net vill Waasabi an dësem Rezept benotzt, well ech Suergen vläicht ass et ze staark fir e puer Leit ze schmaachen, awer ech perséinlech perséinlech genéissen den speziellen Kick d'wasabi gitt op dës Rezept fir datt ech perséinlech vill Waasabi an dëser Platen ass wéi ech fir doheem ze maachen.
Hei sinn e puer vum Gesondheetszoustand vun gréng Papaya:
- Gréng Papaya ass héich an Kalium. Eier High Kaliumstoffer ze ernähren kann de Risiko e Schlag leeschten an hir Häerzkrankheeten entwéckelen. Gréng Papaya huet en héije Kalium wéi e richte Papaya. Dir kënnt wësse wëssen datt d'Fruucht fréier ass d'gesondheetlech Virdeeler begleede ginn.
- Hei ass Papain a gréng Papaya. Papain ass eng Zort Protein-Verdauungsenzym, déi normalerweis vu Leit benotzt fir Fleesch erweechen. Wann Dir Papain als gesond Ergänzung hutt kënnt Dir Är Verdauungfunktioun besser maachen.
- Papain ass och bekannt als Ofwand fir d'Entzündung ze reduzéieren.
- Räich a Faser
- Gréng Papaya ass voll mat Vitamin A
- Anscheinend eng aner Magie vun gréng Papaya ass et kann Iech hëllefen, Är uerdentlech menstruéierende Zyklus zréck op Spur ze kréien. Dëst ass da gréng Papaya ka helfen, d'Muskelen an Ärem Kierper ze kontraktéieren.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Steak:
- 700g (1,5 Pond) Sirolo Steak
- 200g (7 1/8 Unzen) gréng Papaya (julienned)
- 70g (2,5 Unzen) Gurken (julienned)
- 85g (3 Unzen) Zit (julienned)
- 1 Chili, ze entfälschen a julienned)
- 1 Sprig Mënz (fir Garnesch)
- Fir d 'Marinade:
- 1,5 Séisslinn Liicht Séissooss
- ½ Teelstoun Salz
- 2 Këschchen gréng schwaarz Pabeffer
- ½ Iessen Demerara Zocker
- Fir der Sauce:
- ¼ Teaspoon wasabi
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 Iesselpapp Saass
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- ½ Eewen Zocker
- 1 Dësch Liicht Sojesooss
Wéi et et mécht
- Marinade de Sirloin Plaz fir 30 Minutten. Wann Dir Zäit hat, et ze laang ze marinadéieren.
- Mix all d'Ingredientsen fir d'Sauce gerecht an verlounen.
- Mëllt déi juliennened gréng Papaya mat e puer Kiche vu Salz a verloosse se fir 10 Minuten ze leeën.
- Chargrill de Steak fir wéi Dir et gefällt ass et duer ze behalen.
- Mix all Geméis zesummen a setzen op eng Dichtplack.
- Schléisse Steak an op d'Spëtzt vum Setz 5.
- Dir kënnt d'Zooss op der Steak schmaachen oder d'Séiss op der gréng Papaya-Salat schmaachen wéi Dir wëllt.
- Garagéiert d'Schmaach mat eegen gehackten Minze a gegrillte Zitrounen. Sidd bereet fir ze déngen.