Old-Fashioned Homemade Meatloaf

Serve dësen herrleche almoudeschen Fleeschbech mat Pommes Frites oder gréng Bounen oder Mais oder servéiert se mat Äre Lieblingsgemeng. Wann Äre Rëndfleesch ass zimlech Mager ass, add eppes Bodegaweeg an d'Fleeschmëschung, fir datt et fein ass.

Mierendlech Fleeschlooss kann an Sandwichen oder Gleeweger benotzt ginn. Oder fréisse se an eenzelne Portioune fir d'Lunchesch.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 Pound Mass Rëndfleesch (80/20 oder 85/15)
• 20 Salzkreisser (zerschmiert)
• 1/2 Téi zitt kleng Eege Supp
• 1/4 Toune ganz feinhäerzeg gréng Klapperpiper
• 1 grousst Ee
• 1 Teaspoon Paprika
• 1/2 Zephill Knoblauchpudder
• 1/4 Eeër Salz
• 1/2 Teaspoon getrocknegt Thymianblieder
• 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
• 1/3 Coupe-Ketchup
• 2 Dësch Mëllech
• 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
• 1/2 bis 3/4 Téi Ketchup oder Barbecue Sauce

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 350 F.
2. Fett 8-1 / 2-by-4 1/2 Zoll Bouillon oder léisst se mat Folie a liicht Fett. Alternativ, fir eng Gratis-Form Loaf, liesen eng raffinéiert Backpëll mat Folie.
3. An enger grousser Schossel kombinéieren d'Roude Rëndfleesch mat den zervéierten Salzlinn, Zwiebel, gréng Pfrig, Ee, Paprika, Knuewelpulver, Salz, Thymian, schwaarz Pärp, 1/3 Téi Ketchup , Mëllech a Worcestershire Sauce .
4. Packen d'Fleeschmixe an d'Laib a Pan oder kreéieren et a placéieren et op der Bakblech.

1. Fëllen d'Fleeschlooss fir eng Stonn. Viraussiichtlech gutt Fett an eng Kanoun oder Eeër ofsaachen (gitt et an der Mëschung ze killen).
2. Verbreed d 'Fleeschrëpsen mat 1/2 bis 3/4 Téi Ketchup oder Barbecue Sauce a weider Bakplantéieren fir 15 Minutten méi laang, oder bis de Fleischloaf mindestens 160 F op engem instant geliessene Nahrungs-Thermometer registréiert. Wann et kee Gefliwwel am Laang gëtt, koch et op 165 F.

Tipps

• Meatloaf kann härte wann iwwergemengt, also gemëscht mat Ärem Hänn oder Löffel vermëschen.
• Wann Dir wëllt sécher ze stellen datt d'Suen op Äre Goût ass, da gitt e klengt Betrag a froën. Knäppt a reaktiv d'Besteierung an de roude Mëschung.
• Äre Meeschloop wäert méi zesummen halen wann Dir et 10 Minuten dauchst r virun der Schlof zitt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	794
Total Fett	30 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	12 g
Cholesterol	377 mg
Sodium	1.448 mg
Kuelenhydrater	65 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	62 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)