Schockela Matzen ass e Lieblingsrezept fir d'Pessach. Dëse Rezept ass einfach genuch fir Kanner ze maachen (wann Dir Hëllef bei der Handhabung vun der häerzer Karamelloss an dem Ofen).
Eng Seeglëpp vum Seiersalz oder e Kosher Salz bitt dës Schockela Matzen dee wonnerschéi Séiss-a-Salzeg Geschmack. Probéiert dësen Rezept an Dir wësst firwat et eent vun de meeschte respektéiert Passoversécherheet ass.
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 4 Blieder matzo
- 1/4 Teaspoon
- Coucher Salz (oder, Seiersalz)
- 1-1 / 2 Couche semisweet Schockela Chips (oder donkler Schockela)
- 3/4 Coupe Passagne Margarine (oder Botter)
- 1/2 Bong Brau Zucker
- Optional: 1 Téi Kaaft Walnukt, Hölzern oder Pecan
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 350 Grad F. Fiert e Bakforme mat Folie. Spray mat Kachener Spray.
- Verbreed d 'Matzos an der Panne op enger eenzeger Schicht, brécht se z'erënneren wann néideg.
- Heefeg de Botter oder d'Magarine a braun Zocker an engem mëttleren Taustach bis zu engem Kachen. Mat der Matto matgedeelt, mat engem Messer verdeelt, fir datt d'Matzo gutt geschitt ass.
- Fëllen 10-15 Minutten bis de Karamell e Goldbraun ass. Huelt den Uewen of an schéckt d'Matzo aus.
- D'Schockela kuckt iwwer d'Matz awer iwwer d'Mauer. Zréck den Matzo op den Uewen. Loosst et an de waarme (ausgeschalt) Orakel fir 2 Minutten sëtzen. Fuert déi Schocki mat der Réck vun engem flachen Spatel oder e Messer aus.
- Top mat Nossen, wann Dir se benotzt. Spréngelen mat Kuerer Salz.