Dëse moist Schockela Kuch Kuchen ass irresistibel wann iwwerhaart mat räichem Dulce de leche pecan frosting. Een Touch vun Nutella an der Veräsche schimmert och d' Schockel am Kuch an de Karamellaroma vun der Dulce de leche.
De Store kaaft Dulce de leche funktionnéiert gutt fir dësen Rezept, an de Kuch kënnt och an zwee zwéin 8 oder 9 Zoll Schichtpfannen. Maacht d'Frost méi liicht méi (méi Puderzocker, manner Mëllech) wann se se benotzt fir e Layer Kuch ze frostéieren.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Kuch:
- 1 Schockela oder Teepilmix Kaffemischung
- 4 Dëschfett Kakaobudder
- 4 Dëschfloër dulce de leche
- 1 Tasse Botterilch
- 1/2 Tulp Geméiswierk
- 1 Iwerstéin Kaffi
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 3 Eeër
- 1 1/2 Teaspullen Vanille
- Frosting:
- 1 Coupe Dulce de leche
- 1/3 Couck Nutella
- 12 Kiabeloossen Botter (erweert)
- 3 Coucket Pâtérappe Zocker (matgedeelt)
- 1 Iebspill Vanille
- Prise vun Salz
- 2-4 Ie liichte Mëllech
- 1 Pabeier gehackt Pekaner
Wéi et et mécht
- Den Ophelcher bis 350 Grad. Liichte Fett an d'Miel vun engem 9x13 Kuch Pan, oder 2 8 Zoll Ronn Kuckepacken. Zeil den Ënnerhalt vun de Pannen mat Pergamentpapier (optional) fir d'méi einfach Entféierung.
- Kuckt d'Kuch mixen an eng grouss Miessbecher. Kakao-Pulver, Zimt a instant Kaffi addéieren a bëschen fir gutt ze mëschen.
- Doduer den Dulce de Leche, Botterilch, Eeër, Ueleg a Vanille, a rous bis ganz gutt gemengt.
- Gitt Kuch an d'preparéiert 9x13 Kuch Pan.
- Kucke Kuch fir ongeféier 30 Minutten, oder bis et séier zréck geet wann et beréiert gëtt. Place Kucke op engem Rack bis komplett gekulpt.
- Plaz d'Botter, Nutella an d'Dulce de leche an der Schuel vun engem Stehenmixer mat der Paddelbefestegung. Beat Mischung bis Liicht a flauscheg. Addéiere de Pâtisserin Zucker, Salz, 2 Eeschtléin Mëllech a Vanille, a schléissen och gutt ze mëschen. Huelt méi Mëllech wann d'Feierdees ze raffinéiert ze maachen oder méi Extra Konditoren Zucker addieren, wann et ze mëll ass. De Frosting versteet e liicht an de Frigo, wéi d'Botter killt.
- Wann de Kuch komplett ze killen, verdeelt de Frosting iwwer de Kuch.