De Schlëssel fir dës aromatiséiert Supp ass an der Brat vum Mieres. Dëse Suppe rufft net fir aktuelle Curry Blat , mee eent als "Currypuder", dat ass einfach eng Mëschung vu Gewierer, déi e puer eegent Geschmaach gëtt. Pearen hunn wierklech gutt mat de subtile Aroma vun Kokosnoss, deen als Mëllëch fir dës Bësch wirkt. Dëse Bësche schéngt ganz schéin mat all mueres Carrot, vun Tann orange bis bloem. Maacht Iech vir, datt d'Faarf vun de Karrott eng Kéier d'Faarf vum finalen Dësch gëtt. Eng Mëschung aus orange, giel a violett Karrott schéngt e bësse méi dack ze gesinn, awer nach ëmmer fantastesch.
D' Kokosnosscrème addéiert eng Schmounhaftegkeet déi et wierklech eriwwer ass. Wann Dir wëllt, kënnt d'Kokosnoss-Mëllech och mat enger aner Nährstoffmilch ersat ginn, zB Mandel oder Cashew, oder ersetzen mat gläiche Midder Salz gesammelt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Muerten (ongeléift mee mat Greens)
- Knuewelcher 4 Knuewel (ongeléist)
- 1 Eeërbecher
- Currypudder
- Olivenueleg a Salz fir Riechbuedem
- 4 Teller Salz gesammelt Bouillon (oder 4 Téi Waasser + 2 Bouillon Kibelen)
- 1/4 Coupe Kokosnoss Crème (vu der Spëtzt vun enger Kanne vu voller Fett Kokosnoss)
- Garnish: Dach Salz
Wéi et et mécht
- Scrub de Muerten gutt fir Dreck oder Trommel ze beseechen. Dréit mat enger handinéierter Kichen oder e Päerdtuch.
- Den Ofen op 400 ze erhéigen. Den Karrotten an enger eenzeger Schicht op engem Metall Bakbecher legen. Gitt d'Knuewelcher op der Tablett niddereg niewent de Karotten. Ëllef de Currypudder iwwert d'Muerten an de Knuewel fir liicht Liicht. Reservéiert de richtegen Currypulver fir d'Enn vum Kuch ze addéieren.
- Drizzle ganz liicht mat Olivenueleg a sprëtzen vorsichtlech mat Salz. Brout fir ongeféier 40 bis 45 Minutten, oder bis d'Karrott Tender sinn ouni Dreck. Loosst de Geméis kille loossen an duerno de Knuwwel vun de Glühwäin entfernen an direkt an den Container vun engem Mixer bréngen.
- Place de roude Miereskierper am Mixer an iwwer 2 Tupfen vun der gesalzene Geméis ausgelooss. Maulef bis ganz glat. Füder déi aner 2 Taasen Bouillon, e bëssen Currypudder, 1/4 Teller Kokosnosscrème, allspice an Salz a fusionéieren erëm, bis et ganz glat. Transfer op eng 2 oder 3-Quart-Kaffi a gesond Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt bis erheizt ass, ongeféier 5 Minutten.
Rettungsëms bleiwen an engem luesen Container am Frigo fir bis zu 4 Deeg. Oder, fréi d'preparéiert Zopp an engem Gefrierschrank-Lucht Container fir bis zu 2 Méint. Fir ze waachen, einfach iwwer mëttlere Gerüchter an enger 2-Quart-Kasserollerwärmung ze waarmsten a verwinnt a waarm waarm ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 175 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 7 758 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 8 g |