Wat ass Curry?
D'Wuert "Curry" huet verschidden aner Bedeitungen. Et kënnt op eng Gewierzméis oder Gewürzméis bezeechnen, genannt "Currypuder", oder et kënnt op de Gericht "Curry" iwwer vill Kulturen an Deeler vun der Welt gekuckt ginn. Curry (de Geriicht) schließt normalerweis d'Gewierzmëschung "Curry" oder déi Gewierer déi benotzt ginn fir dës Mëschung ze bilden.
Curry, eent vun de meeschte Floumaarten an der Welt: D'Geriicht, bekannt als "Curry", ass elo souvill wéi vill verdeelt duerch de Globus, datt seng Definitioun ganz grouss ass fir vill Kiche a Kachen ze bidden.
Curry heescht all Geriicht, déi eng reich gewierfelt Séiss mat Fleesch a / oder Geméis gekacht huet. Et gëtt meeschtens mat Reizen gegräegt, awer och mat Brot begleet, normalerweis Flachbrot, wéi Roti oder Naan. Haut Curry gëtt an sou vill Länner op der Welt gemaach datt et net méiglech ass fir all ze nennen, awer hei sinn et just e puer: Indien, Thailand, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka a England.
Curry Spice , bekannt als "Curry Powder": Curry ass e gewéinleche Gewier mat enger giel-gieler Faarf, déi an de meeschte Supermarché Spice Gunnen verkaf gëtt. Et gëtt benotzt fir vill verschidde Currygeschmack ze sichen. Obwuel et kuckt a kléngt wéi ee gewéinleche Gewier, Curry ass eigentlech eng Mëschung vu verschiddene osteeschen / asiatesche Gewierzer, dorënner Käranderer , Kummen, Kummer, Ginger, Nuechte, an aner (kuckt: Curry Powder Ingredients: How to Make Your Own Curry Powder ) . Fir Äert weider ze komplizéiert gëtt et och eng Curry-Planzen déi Curry Blätter produzéiert, déi Geroch a Geschmaach maachen wéi Curry (kuckt: Curry Leaf Information).
Dëse Blat gëtt an Indien an enger Rei vu Curries an aner Platen benotzt; Dir musst awer net erfëllen datt Dir dës Gewierz brauch fir gutt Curry ze kreéieren. Tatsächlech sinn déi meescht Curry net fir Curry Blat gefuerdert, a wann se gefroot gi sinn d'Majoritéit vu gudde Curry-Cooken an der Welt net benotzt - oder vläicht net iwwerhaapt - dës Gewierz.
Curry Nutrition: d'Guttheet vu Curry: Wéinst der vill verschidde frësch a getrocknene Gewierer huet et Curry extrem gutt fir Iech. Kammermann, Kumumm a Koriander - déi dräi Haaptinhalter vun deene Kuriéiser - sinn bekannt als anti-inflammatoresch a natierleche purer Agenten déi eis Kierper stäerken a entgroossen. Ofhängeg wéi d'Curry gemaach gi sinn, besteet zwee Negaturen aus Curry: Fett enthält (wéi vill dovun ofgeleet op de Kuch), an et kann enorm Quantitéit vu Natrium beinhalten. Wann Dir e gudde Rezept bei Iech doheem fënnt, kënnt Dir awer sécher stellen datt déi zwee Komponenten am Balance mat Ärer Ernährung an Ziler bleiwen. Fir eng Lëscht vu gesonde Curry Receptiounen, kuckt d' Best Thai Curry Receptiounen , oder Top 5 Indian Curry Recipes.
Ee Kuerzgeschicht vun Curry: D'Wuert "Curry" kënnt aus dem Wuert "Kari" an der TamileschName an Indien, sou datt mir de Curry entworf hunn. Interessanterweis gëtt et och Beweiser datt Englesch Kuren esou fréi wéi déi spéider 1300 an der Zäit vum Richard II kéinten. De Christopher Columbus hëlleft bewosst datt d'Verbreedung an d'Entwécklung vu Curry duerch den Handel mat dem Osten ze hëllefen huet. Hien huet net nëmme Curry zu anere Länner gebrauchen, awer hien transportéiert och Chilene aus dem Westen an Indien, déi dann an d'Geriicht ëmgewandelt goufen.
Nom Columbus koum nach Indien, Curry war net d'intensiv knäpplech Platen, déi mir als Curry erkennen. Dat selwecht gëllt fir Thai Curvirien , déi ursprénglech mat schwarz-wäisse Päiperkornen anstelle vu Chili waren. Heutzutu gëtt Chiliën ëm d'Welt gewachst an hunn e wesentleche Bestanddeel vun dem Geriicht gewisen, deen als "Curry" bekannt gouf. Fir eng Lëscht vu Curry Receptiounen, besichen Best Thai Curry Receptiounen , oder Top 5 Indian Curry Recipes.