Blueberries sinn e super Aroma fir Tonnen vu verschiddene gefruerenen Desserts. Dës Heidelbergsorbet Rezept liwwert den natierleche Séiss, fir eng gesond a lëschteg Desserts ze maachen. Et benotzt e klengen Zitrounejus a Salz, fir d'Goûten an d'Séisssamkeet ze vergréisseren, sou datt Dir Sorbet mécht wéi frësch, reife Fruucht. Dëst sinn meng Lieblingssorte vun Sorbet Rezepter, well se sou e gudde Goût hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Téicher Bluereegkeeten (frësch oder gefruer)
- 1 Coupe
- Zocker
- 1 Coupe Waasser
- 2 Tablesch Zitrounejus
- 1/8 Béier Salz
Wéi et et mécht
- Den Zocker a Waasser waarm an enger klenger Buuscht iwwer mëttlerer Hëtzt bis den Zocker komplett opgeléist. Dëst sollt ongeféier fënnef Minutten daueren.
- Säi Salz a Zitrounejus op den waarmen Zocker Sirup.
- Puree d'Liquiditéit mat de Bluereeg an engem Liewensmëttelveraarbechter oder Mixer bis zu engem komplett glat.
- Chill Äre Bluubersorbetbasis am Kältekinnel bis et kal ass. Wärend eng Stonn ass eng gutt Iddi, obwuel Dir dëst och mat engem Schlof zekréien an ze iwwerliewen.
- Frësst de Sorbet un de Richtungen vun Ärem Glace.
- D'Iesse kënnt direkt oder späicheren an engem luftgefällege Container am Tiefkühltisch, bis Dir bereet ass ze servéieren.
Tipps:
- Decidier wéi eng Art Textur Dir wëllt. Wann Dir Är Bloeberry Sorbet méi gleewen wëllt, beweegt et no, nodeems Dir d'Ingredientse vereien. Mat engem Feinmettel-Tréine oder Kéiswäert wäert d'Somen a Gefäss ofhuelen, fir datt Dir e ganz glatte Textur hutt.
- Et ginn Tonnen vu Weeër fir frozen Fruucht benotzen. Dir kënnt net den Ënnerscheed tëschent frësche oder gefruerenen Blaubeeën fir dësen Sorbet Rezept soen. Vergewëssert Iech datt d'Bluereegkeeten net Zocker addéieren an d'Beeren entwaschelen, ier Dir purem gi bass, fir datt Dir déi richteg Textur fir de Produkter kritt.
- Obwuel dëst Rezept mat manner Zocker gemaach gëtt, wäert et de fertige Produit beaflossen. Freske Sorbet kann speziell schwéier am Frigo kommen, wann se net vill Zocker oder e bësse Alkohol am Rezept hunn. Wann Dir op d'Reduktioun vum Zocker plangt, gitt sécher datt et richteg ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 187 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 1 g |