Bekenntnis duerch Definitioun ass e konservéierten Zutat. Déi franséesch Kiche benotzt d'Verwäertung vun enger Enten, Tomaten a Kierfecher , etc. D'Zwiebelen an dësem Rezept ginn zu enger Marmelade-ähnlecher Konsequenz gekacht an duerno ze këmmeren op Raumtemperatur virun der Dier. Dëse Rezept bleift net bewahrt, dofir ass technesch net e Konfikt, awer e schnellt Stau.
Cook 's Note: Gitt et vläicht vläicht fir d'Zwiebelen ze vëlleg ze kochen. E bësse verbrennen Zodift gëtt de ganzen Rezept e bësse gudde Goût .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedichte vu Botter
- 6 giel Zwiebelen (gehackt)
- 2 Teaspoon Demerara Zocker (Rohzucker)
- ¼ Teelstoun Salz
- ¼ Teeschapp schwarz Pärs
- ½ Teaspoon getréchent Thymian
- 2 Teaspinne
- Balsamiker
Wéi et et mécht
- Den Ophelcher bis 350 Grad.
- Schmelzen d'Botter an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Zwiebelen an demerara Zucker a Sauté, rëfte regelméisseg, bis d'Zwiebelen zereck ginn a fänken gëllen ze brengen.
- Sprëtzen mat Salz, Päfferk oder Thymian. Stir d'Mëschung an de Sëtzen op de virgeeemten Ofen.
- Kache fir 20-30 Minutten, rëm gelegentlech bis déi zwéin Zon sinn geléiert, ganz mëll, a sinn e mediumt Gold.
- Addéiere de Esseg während de leschten 5 Minuten Kachen.
- Huelt aus Uewe, bréngen d'Zwéin an der Pan, bis si Raumtemperatur erreechen an duerno sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |