Während dem Hierscht a Wanterméint sinn et e puer Saache wéi sech als eng Schuel vu gudde Kaffisüpp. Servéiert mat Mëllechkriibs oder Brout, dat ass eng duellend, Erwiermung fir Mëtteg oder Owes.
Fir bescht Resultater benotzen eng net-Milie Milch Alternative déi Carrageenan enthält, wat hëlleft fir d'Liquiditéit während der Heize stabiliséiert ze halen.
Servéiert 4 bis 6
Wat Dir braucht Dir
- 1 Tablett. Olivenueleg
- 1 Coupe onion (feinhäerzeg)
- 1 Knuewelken (Fein gehackt)
- 1 mëttler Portemonnaie (nëmme waarm Deeler, gehackt)
- 1 Puppelapel (oder Pear, gehackt)
- 3 Tablett. Zocker
- 3/4 Tsp. Zëmt
- 1/4 Tsp. Ingénieur
- 1/4 Tsp. Muskat
- 1/2 Tsp. Salz (plus méi zum schmaachen)
- 1 15-onë kann Geméis ausmaachen (niddereg)
- 2 Taass Wasser
- 2 15-Uechen Dosen Kürbis (Pure)
- 1/2 Coupe
- Kokosnoss
- 1/2 Coupe
- Mandel Mëllech (oder Soymilk, kuck Head Head)
- Schwaarz Pär kënnt ze schmaachen
- Garnish: Cayenne
- Garnéieren: frësch Kraider (wéi Dill oder Péitert)
Wéi et et mécht
- An engem mëttleren grousst Lagerpot (3-5 Quarts), d'Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Huelt den Zwiebel a Knuewel, a kacht fir 3-4 Minutten, oder bis d'Zwiebel duerchsichteg ass. Füidd de Pudding, Äppel, Zocker, Gewierzer a Salz a koch fir 1-2 Minutten, ëmmer rührt bis de Laang erweecht ass. Huelt d' Geméis ausgelooss a Waasser. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen a fuert dann bis un e Sommet fir ongeféier 15-20 Minutten, oder bis déi Apel-Stécke ganz gutt sinn.
- Stier am Kürbis purem . Schrecken a Stécker, Puree d'Mëschung an engem Mixer bis gutt, ech ginn e bësse vun der Kokosnetz Mëllech a Mandel Mëllech fir all Stéck bis all ass hinzugefügt. Gitt d'Suppe op de Pot an härt iwwer niddreg Hëtzt, ëmmer rëm op déi gewënscht Temperatur. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Garnéiert mat engem Ueleg aus Cayenne Pfeffer a frësch Kraider oder Är Wahl.
** Dëse Rezept ass ideal fir Mëllech-, Ee Ee- a Vegan-Diaken z'erreechen, awer wéi mat engem Rezept, dee fir Leit mat Allergien oder Nahrungsbeschränkungen beabsichtigt ass, garantéieren all Nëtzlechkeete-Etikett ganz genee ze liesen fir sécher ze sinn, datt et keng hidden Mëllech gëtt - Zutaten (oder Gluten, Ee, oder Weizenstoffer, wann Dir u Iech zoutrëfft).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 207 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 437 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 5 g |