Spoon dëse schaure Pâtisser Konserven op Kichelchere oder englesch Muffins fir e richtegt Verhalen. D'Fëschereispezialitéiten si mat engem Zëmt vu Musel a Muskatnoss fir e Spice-Puder wéi Aroma.
Verknäfft: Spice Caramel Pear Jam
Wat Dir braucht Dir
- 5 Téi Peaches (roude, reife a feste)
- 4 Dësch sérieux frësch Zitrounejus
- 4 Taass Zocker, geteilt
- 1 liicht blesséiert Zelter
- 1/2 Iessen Teppechmier (Buedem)
- 1/2 Teelöffel veralteter Botter
- 1 Puff flüsseg Fruucht Pektin
- 1 1/2 Teaspullen Vanille
Wéi et et mécht
- An engem grousse décke Kettler kombinéieren d'Péchelen mam Zitrounejus an 2 Téi vum Zocker; Deckel a lassginn 1 Stonn.
- Fill ee Canner ongeféier hallef voll Waasser; fügen déi eidel Këndlingsbraten a bréngen d'Waasser zu engem Kachen. Hëtzt d'Hëtzt op e klengt Stéck méi hell. Bréngt en Kasseroll vum Waasser nëmmen e Kaffi; d'Hëtzt op déi kleng reduzéiert an d'Glasfäegkeeten addieren. Konnt d'Lieder net koachen.
- D'Peaches addéieren de rescht Zocker, Zëmt, Muskat a Botter, wann Dir benotzt. D'Uewerfläch wärend iwwer mëttlerer Hëtzt opgestallt ginn, bis d'Zockera séier opgeléist gëtt. BrŽn e Simmer an e Simmer fir 5 Minutten ze bréngen, esou wéi e Rührensmëttel.
- Erhéije d'Hëtzt op mëttelméisseg. Riicht ëmmer riicht, bréngt d'Mëschung zu engem vollrollende Waasser. Füü de Pektin an bréngen erëm an eng vollrollend Waasser. Kukkelen fir genee 1 Minutten méi laang. Huelt vun der Hëtzt an de Succès Schaumpack aus der Mëschung. Stir an Vanille a lass d'Fruuchtmix 5 Minuten laang kille kéinten, rëm gelegentlech rëm.
- Benotze Zangen, ganz gutt Krounen aus dem waarme Waasser erof huelen, gutt dobaussen. Fill se mat héije Fruuchtmixe, wann Dir 1/4 Zoll Headspace kënnt. Wischt d'Felder mat engem gedämpften Tuch oder e Pabeel Handtuch a passen Dichtungen op Tafelen vu Glas. Schraufe op de Lidder fest. Den Géier an d'Waasser ofschloen a méi waarm oder kochend Waasser ginn, also d'Waasser ass 1 bis 2 Zoll méi wéi d'Glas. Bréngt e Kach. Deckt a kacht vëlleg 10 Minutten. Gutt dech aus dem waarme Waasser erofsetzen an op enger Rack ze killen. D'Infrarotkäscht net ëmgoen.
Bemierkung: Wann Dir 1-Pint (16-Unze) Gars benotzt, fuert / voll d'Fëllelen fir 15 Minutten.
Verknüpfung rezept
- Elo kleng kleng Stéck Strawberry Jam
- Homemade Blueberry Jam