Südamerikaner-Stil Dips a Salsas

Dës Sammlung vu Rezepter fir südamerikanesch Dips a Salsa kënnt heifir praktesch kommen wann Dir eisen Iwwerschoss vu Tortilla-Chips läit, awer dës Dips a Salsas kënnen op vill aner Weeër benotzt ginn.

Probéiert se op Huelt an Reis, oder mat Nuddelen, mat Geméis, oder als Deel vun enger Füllung fir Burritos oder Empanadas .

• 01 vun 11

  Venezuelan Chunky-style Guasacaca

  D'Guasacaca ass eng Venezuela vu Guacamole, an et gëtt typesch als Kondiment fir Gegrilltenen. Dëst guasacaca Rezept hat eng spannend Beschreiwung déi perfekt fir Chips (kuckt Rezept fir cremeg Stil vu Guasacaca hei ).

• 02 vun 11

  Chimichurri Sauce - Argentinesch Chimichurri Marinade

  Chimichurri ass ee vun de leckersten a versatile Soßen. Et ass traditionell mat Gegrillen Steak servéiert an ass e wichtege Bestanddeel vun der argentinescher Parilla , awer et ass gutt mat Huhn a Fësch.

• 03 vun 11

  Ají Amarillo Sauce - Crema de Ají

  Dës versatile, schaarfelzeg Sauce ass déi perfekt Begleedung vum gebrannte Poulet, Geméis, Pommes frites an gebraten Yuca. De Stären Zutateur ass d' Aji amarillo Chileau , e Klack vum Peruvian Kachen.

• 04 vun 11

  Peruvian Huacatay Salsa - Aji de Huacatay

  De wichtegste Zutat an dëser spezieller grénger Séiss (e Favorit bei der Pollo a la brasa ) ass den Anden Kraut bekannt als huacatay ("wah-ka-tay"), oder peruanesch schwaarz Minzes.

• 05 vun 11

  Salsa Criolla - Perwesch Zwerg, Pepper & Limes Salsa

  Schnell a einfach ze preparéieren, Salsa Criolla ass déi perfekt Begleedung vu ville Platen. D'Limppi jalous ass dës Zänn Salsa / Geneticer. Et fiert e klenge klenge Goût, deen d'Zwiebelen süchtegt an alles alles op der Plack erliewt.

• 06 vun 11

  Aji Criollo - Grous Aji Salsa

  Dës helleg gréng Salsa gitt gutt mat allem wat - empanadas , Kuerzen (goufe mat e puer gereechte Quinoa ), gegrilltene Fleesch, etc. Et ass ähnlech mat Chimichurriossa, awer mat Schëlleren a scharf gréngen Chilien amplaz Knobuk.

• 07 vum 11

  Salsa a la Huancaína - Spicy Cheese Sauce

  Huancaína (Wan-Kay-Ee) Sauce gëtt normalerweis mat Kéise geschnittene Kartoffel am renomméierte Peruvianer Pâté Papa a la Huancaína servéiert . Made with aji amarillo peppers , et ass eng versatile Séiss, déi mat villen Aromaen geet.

• 08 vun 11

  Lima Bean Dip - Puré de Pallares

  Dëst hummus-like Dip mécht e grousse Ersatz fir Guacamole wann Avocados knapp sinn. Et ass lecker op nachos, op Brout verbreed oder als Topping fir eng Geméis Pizza.

• 09 vun 11

  Savory Mango Sauce - Salsa de Mango

  Mango Sauce ass eng exzellent Begleedung fir Poulet oder Fësch. Dir kënnt och e gebrachene Glace fir Grillen benotzen , oder als Tauchsauss fir Empanadas oder Tequeños (frittéiert Kéiserwäin).

• 10 vun 11

  Salsa de Maracuyá - Passioun Fruit Sauce

  Dës Passioun Fruucht Sauce ass eng vun mengen Lieblingsrezepten. Et ass einfach ze maachen an ass gutt mat sou vill verschidde Platen.

  Probéiert et ze braten iwwer Gegrillt Huhn, a servéiert dann d'Huhn mat Mango Salsa a Reis. Et ass exzellent gefuer an iwwer tropesch Sushi Rollen . Dir kënnt och den Knuewel ausléisen a benotzen als Dessert Sauce.

• 11 vun 11

  Homemade Dulce de Leche - Räich Karamell Sauce

  D'Dulce de Leche (och bekannt als Manjar, Manjar Blanco a Sportler), gëtt allgemeng iwwer Südamerika gefeiert.

  Et ass Gebuertsgebak, Eise Crème, Pâtisserie, Cookien a méi. D'Dulce de leche ass extrem vielseiteg wéi en Dessert Zutaten, awer et ass grad esou gutt wéi frittéiert Platen mat engem Löffel.