Mulberries sinn nëmmen an der Saison fir e puer Wochen am spéide Fréijoer a fréie Summer. D'Gefillung ass den einfachsten Wee fir Mierbebirer ze konservéieren. Dës Instruktioune garantéieren datt d'Beeren sech net zesummen klappen, awer ze lockeren bleiwen, sou datt Dir spéit einfach de Betrag kënnt Dir braucht.
Mulberries ass bal ëmmer stoen aus dem Bam mat engem klenge Stammbuerg. Dir kënnt de Stamm loossen, et wäert d'Beeren net beaflossen.
Oder, Dir kënnt d'Zäit huelen fir d'Stammbits ze läschen.
Wäschen der Mulberries
Wäermt d'Mëllen ënner këstlecht Waasser a lass se e puer Minuten an enger Kolonn erof goen. Wäschmëttelen verwéckelt Bakterien, déi op d'Beeren laachen kënnen, wéi Salmonellen, E. coli oder Norovirus.
Single-Layer Freeze
Verbreed de ganzen, wäiss Mulchelen an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech oder op Placken. Fruucht der Fruucht, opgestallt, op d'mannst zwou Stonne. Dëse Schrëtt ass wat garantéiert datt d'Beërfe separat bleiwe wann se gefruer sinn.
Transfer op d'Gefriersbehälter
Transferéiert d'gefrorene Beeren zu Gefriërstoffer oder Container. Label a gitt d'Päck oder Behälter. Et ass recommandéiert datt Dir BPA-fräi, net-plastikgefriers Behälter benotzt . Dir kënnt Maulkebréicher an der Tiefkühltour fir bis zu sechs Méint halen. Si sinn nach ëmmer gutt fir ze iessen, awer hir Qualitéit a Geschmack verschlechtert iwwer Zäit.
Weisen zu Frozen Mulberries benotzen
Mëschbär mat Mëllech mat engem Mëllech (oder eng net-Molkerei-Alternativ), Joghurt, Hunneg oder eng aner Séisswaasser vun Ärer Wiel.
Déi gefrorene Beeren ginn de Smoothie eng déck, kale, milkshake-ähnlech Struktur.
Dir kënnt nach ëmmer gefruerene Maulbeeren zu Ponglaken, Muffins a Schnëttbrout addéieren. Obwuel d'Mulchele mat dem Rescht vun de Ingredientsen kuken, Beeren, déi frësch aus dësen Rezepter gefranzert ginn, wäerte hir Faarf net sou gutt wéi d'frësch Beeren nee maachen.
Fruucht Mulberry sinn sou gutt wéi frësch fir Maulerbär Jam a aner Schéi Rezepter ze reservéieren. Stockpiléiert se an der Fraser an der Saison zeréck, a spadséiere wann Dir Zäit hutt.
Dir kënnt d'frozen Eeër mat Sorbet oder Eiscreme benotzen, awer Dir musst d'Fruucht huelen, ier Dir et an eng vun dësen gefruerenen Desserts verwandelt. Egal ob Dir frësch oder gefruerene Mulchmarken benotzt, gëtt d'Resultat sou einfach wéi lecker.
D'Thaw gefrueren Mulberrien a puërst se purem, sympathesche Sauce fir Löffel iwwer Joghurt, Kuch oder frësche Fruucht ze maachen. Wann Dir mengt, datt d'Sauce et brauch, addéiere mer e klengt Hunneg oder Zocker an e klenge Quetsch vun Zitrounejus fir d'Maulbeergeschmack ze verstäerken.
Nieft senger grousser Kichen a Torten, ass et eng populär Zousaz fir Wäiner, Sirkaleren an Kräidsteng.
D'Fruucht an d'Blieder ginn an verschiddene Formen als Nahrungsergänzungen verkaaft. Déi reife Planz enthält eng grouss Quantitéit vu Resveratrol, besonnesch an der Stammbark, déi e puer Spekuléieren zu Längengkeet féieren kann.
Ernährungssiicht
Eng 3,5-ongeheeten Déngscht vu roude Mulberrien huet 43 Kalorien, kann bis zu 44 Prozent vun Ärem deegleche Wäert vu Vitamin C ginn, a 14 Prozent vun Ärer Eisenbedürfnisser.