Dir ka mengt, datt déi eenzeg Manéier ze grillen ass e Steak ass waarm a séier, awer dës Method dréint dës Rëndel Tenderloin Steaks op enger Plank. Dir kritt de Schäerft net, mee Dir kritt zousätzlecht an saftige Steaks mat engem reichen fuerchtleche Geck.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Steaks (Rëndfleesch Déieren, 6 Unzen jee)
- 2 Teaspiller Salz
- 1 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1 Coupe Chimichurri Sauce
Wéi et et mécht
1. Soak Holz Plank a Waasser fir 1 Stonn.
2. Préalis Grill op eng mëttlerer Hëtzt.
3. Seech Rëndel Tenderloin Steaks mat Salz a schwaarzen Pfeffer.
4. Fänke eng Eiz oder Zedern op Platen op fënnef Minutten. Flip iwwer a placéiere Steak op Plank. Zoumaachen fir 12 bis 15 Minutten oder bis d'Steaks d'gewënschten Donkenn erreechen.
5. Ofgrillt vu Grill, locker Zelt Steaks mat Aluminiumfolie a erméiglechen et fir 5 Minutten ze rächen.
6. Servéiert mat Chimichurrioss.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 424 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 1.944 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 50 g |