Dëst ass eng lecker Mëllech, et ass ganz einfach ze preparéieren. Et ass eng gutt Méiglechkeet, Rëndel vum Rëndfleesch ofzeginn oder d'Konserve vum Roude Rëndfleesch am Rezept benotzt. D'Rezept rufft fir de Schwäizer Kéis, awer eng Kombinatioun vu Schwäizer a Cheddar oder eng Cheddar Jack Misch géif och schaffen.
De Buttek Roggen Brout zerbriechen ass de perfekte Schlussberäich, an d'Kasserol kann een Dag am Viraus gemaach ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Taasser
- Rëndfleesch geréierte Rëndfleesch
- 4 Equippe Botter (opgedeelt)
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1/2 gréng Klackespär, gehackt
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
- 2 Icedëf vu schéissleche Senne oder Kärzegennard
- 16 bis 24 Unzen Hasch brong Kartoffel (ewechsaachen, ongeféier 5 bis 6 Couck)
- Kosher Salz a frësch terrible schwaarphe Pfeffer
- 1 1/2 Coucket zerklappt Schweizer Kéis
- 1 Coupe Panéier (bevorzugt Roggenbrot)
Wéi et et mécht
- Wärmeschuel op 375 F (190 C / Gas 5). Fett eng 9 Zoll Quadratbecher oder eng 2 1/2-Quart Kasserolle.
- Schmelz 2 Icedëf vun der Botter an engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'gehackte Zwiebel an d'Pellekrees a kachen, rührt, bis Tender. Huelt den Thymian an d'Roude Rëndfleesch a rësselen dann 2 bis 3 Minutten bis waarm. Stier am Senf a riicht aus.
- Dréit d'Tielepoeter liicht an de Bakblech ofmaachen. D'Kartoffel liicht mat Kéis Salz a Pärp sprëtzen, an dann d'Kartoffel mat ongeféier der Hälfte vun de verschmëlzene Schwäizer Kéis. D'Liichtfleegmixe iwwer de Kéis. Sprëtzen de Käse iwwer dem Corned Beef Mix.
- Huelt d'Roggen Brout Kribbelen an eng kleng Schuel. Schmelzen déi verbleiwen 2 Eeschtloosst Waasser. Drizzle de Botter iwwer d'Panéierméis a gutt mat enger Gabel mëschen. D'Kriibs iwwerdeems iwwer d'Kasseroll ze sprëtzen.
- Fëllen d'Kasserol fir 30 bis 40 Minutten, oder bis waarm an d'Topping hellbrong ass.
Servéiert 4.
Tipps a Variatiounen
- Make Up Ahead - Kasseroll ze preparéieren a mat der Kéis gutt ukucken. Kuckt d'Backpëllen mat Folie a kafen d'Kasserolle. Huelt et aus dem Kältekrichter iwwer 30 Minutte virum Backen. Maacht d 'Panéierméis a sprëtzen an der Spëtzt. Bakken esou geleet. Et kéint e bësse méi laang daueren. Déi séchere Mindesttemperatur fir Kasserol ass 160 F (71,1 C) op engem Liewensmëttelthermometer.
- Amplaz e klengen Héichbrauch, benotzt d'O'Brien-Stil Kartoffel mat Pfefferen an Attraktiounen.
Kuckt Meat Temperature Chart a Sécher Platen
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1066 |
| Total Fett | 66 g |
| Gesat huet | 27 g |
| Ungessereiert Fett | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Kuelenhydrater | 84 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 36 g |