Rice Pilau

Rice pilau, roude Rice an aner Rezepter

Ass et pilau, Persoun. Palau, Fluch, Pilaw, Pilaf oder Pilaf? Dëst Wuert ass vum tierkeschen Pilaf, vum persesche Pilaf a vum Osmanli Pilav, "Reis Broscht".

Aussprooch ass grad esou ofwiesseg wéi PER-lo, PEELaf oder per-LO. Laut Bill Neal, Charlestonians, egal wéi se et ëmrecken, alles ausprobéieren PRO-Tief.

Englesch Schrëftsteller schwätzt vun der Platen an de 17. Joerhonnert, a vum 18. Joerhonnert gouf et a Groussbritannien gehaal, virun allem duerch de Räich duerch den Mëttleren Osten a Indien.

An Amerika, de südlechen Räis crops an den Afloss vum Gewierz handléiert d'Geriicht populär. Pilau ass e populäre Platen an villen südlechen Staaten fir 300 Joer, besonnesch South Carolina, Florida a Louisiana.

Vum "Cross Creek Cookery", vum Marjorie Kinnan Rawlings
"... mir proposéieren de Wuert" purloo ". Esou eppes Fleesch a Rice ass zesumme gekuckt Keen Flair am Kierchestop, kee groussen ländlechen Versammlung, ass ouni et. Hei ass blesséiert ënnert de Platen fir deen Zweck oder fir eng grouss Famill, fir Fleesch geet weider an engem Pilau wéi an anere Wee. "

Et gi verschidde Variatiounen aus der Regioun an der Regioun, all mat verschiddene Ingreditiounen, déi den essentiellen Reis ergänzen. Vu Poulet a Fleesch op Mier oder Geméis, ass et e Geroch vu villen Méiglechkeeten. Egal ob Dir en Haaptgeriicht oder e Gerochsspezialist brauch, gëtt et wahrscheinlech e Pilau oder Southern Rezept perfekt fir Iech.

Südlecht Stil Reizen Rezepter


Méi Reis Rezepter