E gudde Gluten-Free Lasagne Rezept kann e Challenge fir Gluten-Free Kuken erausfuerderen, well verschidde vun de gewéinleche Zutate kann Gluten beinhalten.
Déi italienesch Zooss, d'Marinara oder d'Tomaten-Sauce verpackt a verpackt Gewierer kënne Gluten als Additiv beinhalten. A natierlech ass d'Majoritéit vun den Lasagne Nodelenprodukter aus Weizenmehl.
Dësen Rezept ass eng Adaptatioun vun engem Tyler Florenz Rezept dat "Drop-Dead Lasagna" genannt gouf mat sengem Buch Tyler Florence's Real Kitchen.
Servéiert dës räich, herb-laden Gluten-Free Version vun der Lasagne zu jidderengem, anytime, iwwerall an Kommentaren "En ass déi bescht Lasagne, déi ech jeemools hat!"
Eddie vum Stephanie Kirkos, Juli 2016.
Wat Dir braucht Dir
- 2- 10 Unze Këschte vu glutenfreien Lasagne Nuddelen (Gitt Stéck)
- 1 Tuch knapp roude Zwou
- 4 Knappelcher Knollenkelz
- 4 Dëschfalts Olivenueleg
- 1 Iessel Salz
- 2 Pounds Mieres Rëndfleesch
- 2 Equipen ouni Glutenergut Italienesch Wuerzelen
- 1 Esersaatz grénggelenkt Fennelzorten
- 2- 15 Uebelen Dosen Gluten-gratis Pizza oder Marinara-Sauce (Gitt Stéck)
- ½ Pound mëllen Ziegenkéis
- 1 Pond Ricotta Kéis
- ½ Teller frësch geréischter Parmesan Kéis
- 2 liicht Eegelen
- ½ Téi knapper frësch Basil
- ¼ Téi knapp frittéiert frësch italienesche Péitert
- ¼ Téi knapp frittéiert frësche Oregano Blieder
- 1 Pound zerschmëlzte Mozzarella Kéis
- 1 Pound zerschmolzelt Monterey Jack Kéis
Wéi et et mécht
- Den Ouercher fir ophärten op 350 ° F. Den halwen Lasagna-Ofen beandrockt.
- Fill ee grousse Lagerdefizit 2/3 voll mat kältege Waasser. Add 1 Salzloun Salz a 1 Iesselpill Olivebeem, bedecken mat engem Deckel a bréngen op en Walderwierk. Füidd 14 gluteneg Lasagne-Nudelen a kachen 13-14 Minuten. (Kuckt d'Nuddelen net. Si ginn nach ëmmer erfrëschen wann d'Lasagna an den Ofen gebak ginn ass).
- Drénken a spulléiere de Nuddelen am kale Waasser. Gitt 1 Ippel vum Olivenueleg op d'Nuddelen an de Mantel. Dëst hänkt géint d'Nuddelen zesummen ze halen wann se cool maachen.
- Zweet Ueleg, Knuewel an 3 Equippe Olivebeem an e grousse Kaffi. Saute fir zwee Minutten.
- Fuert den Rëndfleesch, 1 Iesel Salz a braun Fleesch iwwert mëttlerer Hëtzt, rëm gelegentlech bis déi gutt gekacht ginn.
- Huelt d'Konservass an der Rëndelgemeng, addéig 1 Esprit vum italienesche Spiiss an all de Fennel. Stir fir ze kombinéieren an ze zielen 10 Minuten. Stir heiansdo fir ze brennen.
- An enger mëttelgrousse Miessbecher, Ziemen Ziegen Kéis, Ricotta Kéis, Parmesan Kéis, Eeër, frësch Basil, italienescher Péitert, frëscher Oregano, 1 Eeërbecher Salz a frësch gekackten Pärp.
- Assembl de Lasagne: Verdeelt 1 Toune vun der Fleeschsossmischung am ieweschten Deel vum Bakblech. D'Kante vun 4 Lasagna Nuddelen op der Uewerkuer uewe loossen. Souguer hunn ech 1 Taass Fleeschsooss iwwer d'Nuddelen verbreed. Versteet 1 Téi vum Kéis / Krautmix iwwer Fleeschsau. Souguer iwwer dës Schicht sprëtzen 2 Téicher Zerkrësselte Kéis. Wiederholeg Schichten (Lasagna Nuddelen / Fleesch Sauce / Kéis Kraaft Geméis / Zerkleis Kéis). Iwwerlappt 4 Lasagna Nuddelen op Top, vergläicht gleichméisseg mat der rescht Fleeschooss an Top mat verbléckten Kéis.
- D'Streck bleift 1 Esoupill aus italienesche Kraider bliwwen iwwer d'Zerkréit Kéis.
- Bake fir 1 Stonn oder bis Goldbrau op Top. Loosst rëm 15 Minutte virun Iech sinn.
Tipps: Produkter, déi an dësem Rezept benotzt ginn:
- Tinkyada® Brand Organic Brown Rice Gluten Free Lasagna Nudelen
- Muir Glen® Brand Organic Pizza Sauce
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett - net all Marken si gläichgestallt.
D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1096 |
| Total Fett | 70 g |
| Gesat huet | 36 g |
| Ungessereiert Fett | 25 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodium | 2. 600 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 80 g |